Iniciativa
PASION POR EL VINO
Grandes Pagos de España y su apuesta por el Enoturismo
¿Quieres recorrer viñedos únicos , descubrir cómo se elaboran unos vinos singulares con sabor a terruño , conocer a sus autores , sus historias y degustar estos vinos a través de auténticas experiencias sensoriales? ¿Cómo? La respuesta nos la da la asociación Grandes Pagos de España con su nueva Guí
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PASION POR LA GASTRONOMÍA
Cuba y sus bebidas, sabor refrescante
Cuba y sus bebidas: En un país donde la caña de azúcar es el cultivo nacional, no sorprende que uno de sus destilados, el ron y sus diferentes combinados sean la seña de identidad de Cuba. El más popular de este destilado, conocido entre los isleños como “vitamina r” es el cubalibre, aunque hoy resu
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NUESTRAS EXPERIENCIAS Y SENSACIONES
Entrevista Blanca Villarelo Presidenta Madrid Fusión México
Nos conocimos en Madrid Fusión el pasado enero, y desde entonces nuestras vidas #gastrotwitteras han ido en paralelo. Y es que si algo tenemos en común con Blanca Villarelo, presidenta de Madrid Fusión para
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Chef Roberto Solís – Evolución hacia la cocina de los Mayas
Entrevista que le hicimos durante nuestro viaje a México en junio-julio del 2011. Su restaurante Néctar estaba cerrado, pero tuvo el detalle de invitarnos a cenar en su casa. Fue una cena con platos Yucatec
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Nueva carta restaurante La Vaca Argentina
Estuvimos invitados a la presentación de la nueva carta del restaurante de la Vaca Argentina en Madrid. Una carta sorprendente con una relación calidad precio razonable. Una propuesta para la que se han ins
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I Concurso de Cocina en Miniatura de la Cátedra Ferran Adriá en fotos
Fuimos invitados a la final del I Concurso de Cocina en Miniatura de la Cátedra Ferran Adriá de la universidad Camilo José Cela, donde 4 finalistas luchaban por conseguir que su plato en miniatura fuera el
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