Os invitamos a que disfrutéis con la galería fotográfica realizada para restaurante peruano PiscoMar y con la videoentrevista al chef peruano Jhosef Arias. ¡Esperamos que os guste! Y si es así, que lo compartáis y con vuestros amigos en vuestros perfiles sociales ;-) ...

A principios de este mes viajamos a la ciudad gala de Lyon para formar parte del jurado del Concurso Internacional de Vinos de Lyon. Un concurso...

Un momento para recordar es la experiencia que Quelujo.es tuvo en el Concurso Mundial de Bruselas.  Además, teníamos un aliciente mayor, y es que una persona del Equipo, Luz Divina Merchán, formaba parte del jurado. Conocimos a gente maravillosa como André Dominé, autor de EL VINO, qu

Photobook, un recorrido visual sobre nuestra visita al Restaurante Rodrigo de la Calle de Aranjuez, donde tuvimos la oportunidad de degustar, el último día de su menú de temporada 2012 llamado Gastrobotánica. Un recorrido por lo verde, un recorrido por los sentidos, donde nuestros est

Estuvimos invitados a la presentación de la nueva carta del restaurante de la Vaca Argentina en Madrid. Una carta sorprendente con una relación calidad precio razonable. Una propuesta para la que se han inspirado en la cocina mediterránea (orégano, aceite de oliva, comino) y asiática

Fuimos invitados a la final del I Concurso de Cocina en Miniatura de la Cátedra Ferran Adriá de la universidad Camilo José Cela, donde 4 finalistas luchaban por conseguir que su plato en miniatura fuera el elgido por el jurado como el mejor: Plato de ibérico agridulce con crema de mor

Una receta de cocina fácil y muy atractiva para todos los que nos gusta el espárrago blanco de Navarra en fresco, la hemos tomado de  Roberto Moral, chef del Café de Oriente, quien nos la enseñó en el último Tapas&Blog que estuvimos. Os mostramos el fantástico photobook de las mej

Esto es lo que vivimos en nuestro #QuelujoenRuta en Quique Dacosta Restauarnte: Experiencia sensorial completa, un juego visual, con muchos trampantojos, mucha magia, donde se percibe la presencia del mediterráneo y algún que otro gag visual a esos orígenes extremeños. La experiencia

Quelujo.es asistió como prensa a San Sebastián Gastronomika 2011. Y allí, estuvimos disfrutando del Concurso Oficial de Sumilleres de España para elegir al Mejor Sumiller de España 2011. Además, teníamos un aliciente mayor, y es que una persona del Equipo, Luz Divina Merchán, formaba

Fue todo un honor para el Equipo de Quelujo.es estar invitados a la imposición de la Gran Cruz al Mérito Civil por parte de la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Excma. Sra. Dña. Rosa Aguilar a Robert M. Parker Jr por sus más de 35 años de trayectoria profesional dedica