Iniciativa
Mugaritz cocinará en el restaurante Boragó de Chile en su 5º aniversario
enero 11, 2012
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Conocimos a Rodolfo Guzmán, este verano en Madrid Fusión México, chef y propietario del restaurante Boragó de Chile, descubrimos parte de su cocina y su personalidad como cocinero, no cabe duda que Boragó es un sitio que a priori, nos atrae y nos llama la atención. Y que Andoni Lui
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Josean Alija (Restaurante Nerua), conversando con el nuevo Tres Soles Repsol
enero 02, 2012
Josean Alija Nerua fue abierto hace seis meses Guía Repsol es una guía que siempre conocí, estaba acostumbrado a verla en la guantera del coche. Actualmente es un facilitador de experiencias El cliente que va a Nerua
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Ramón Freixa (Restaurante Ramón Freixa), conversando con el nuevo Tres Soles Repsol
enero 02, 2012
Ramón Freixa Guía Repsol es una guía de mapas, de restaurantes, pedagógica, que aunque no quieras viajar, te enseña vinos, gastronomía, productos, rutas… Una cocina sin restaurante no la concibo.
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Ricard Camarena (Restaurante Arrop), conversando con el nuevo Tres Soles Repsol
enero 02, 2012
Ricard Camarena No tenemos que esperar a que los de fuera
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Rafael Ansón presentó los nuevos tres Soles Repsol: Ricard Camarena, Ramón Freixa y Josean Alija.
enero 02, 2012
Tres soles nuevos dan luz al panorama gastronómico español. Con estos tres, son 22 los Tres Soles Repsol nombrados por la Guía Repsol. Josean Alija del restaurante Nerua situado en el Guggenheim de Bilbao, Ricard Camarena del restaurante Arrop en Valencia y Ramón Freixa del Ramón F
Haz click para leer más →Guía Repsol 2012, un buen regalo para pedir a los Reyes Magos
diciembre 30, 2011
A primeros de este mes, éramos de los afortunados en asistir a la invitación sorpresa de la presentación de la Guía Repsol 2012. Una carta que nos indicaba la forma de llegar hasta IFEMA, al parecer a un “autocine indoor”, que nos hacía presagiar que este año iban a romper moldes.
Haz click para leer más →Vino Castillo de San Diego 2011 llega por navidad
diciembre 19, 2011
Como cada año por estas fechas, el grupo Barbadillo saca la nueva añada del vino más vendido en España, el Castillo de San Diego. Estuvimos invitados a su presentación en Madrid la semana pasada, y pudimos comprobar el nuevo diseño que han elegido para esta nueva añada 2011. Mejillone
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Pedro Subijana, tres estrellas michelín, nos habla de Saborea España
diciembre 15, 2011
Aprovechando que estábamos invitados a la presentación de la nueva plataforma online ideada para comercializar cinco tipos de experiencias dentro de lo que forma parte de TastingSpain, pudimos preguntar a Pedro Subijana que nos contara lo que significaba Saborea España. Saborea España
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Regala Saborea España, Regala TastingSpain: el turismo de los sentidos
diciembre 12, 2011
Hace un mes nos invitaban de una forma muy particular a realizar un pequeño viaje turístico a través de los sentidos. Con un carrito de la compra repleto de apetitosos productos, con un origen específico, y en la mayoría de las ocasiones con calificación de indicación geográfica deter
Haz click para leer más →«El Arte de Beber». Conferencia sobre el consumo de vino español y su venta en los mercados internacionales
noviembre 29, 2011
Pancho Campo MW y Jay Miller abordan en una conferencia el consumo de vino español y su venta en los mercados internacionales – El jueves 1 de diciembre en la Casa de América. Plaza Cibeles, 2. Madrid dentro del programa de actos de presentación organizados por “El Arte de Beber
Haz click para leer más →Foodies
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