Iniciativa
Los Vinos de Pancho Campo en WineFuture Hong Kong
septiembre 16, 2011
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Bajo el nombre “Los Vinos Españoles: Pasión y Diversidad”, Pancho Campo ofrecerá la cata de vinos españoles dentro de Winefuture Hong Kong, y que tendrá lugar el primer día de congreso, el 6 de noviembre a las 18.15hs. (12.15h. en España). Esta cata, será la primera dentro del ciclo d
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Chile en Nogada para el día del Grito de Independencia
septiembre 15, 2011
En el centro de cada ciudad del país, la gente se reúne frente al Palacio de Gobierno, esperan hasta las 11:00 p.m. para dar el Grito junto con el representante del Gobierno de la ciudad, o se reúnen frente al televisor para ver la retransmisión del Grito de presidente de la nación de
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La Despensa del Amazonas en Madrid Fusión 2012
septiembre 14, 2011
Ya lo anunciábamos nosotros por twitter (@quelujo) al término de Madrid Fusión México que los ponentes de la Despensa de la Selva Amazónica, Nelson Méndez (Venezuela), Pedro Miguel Schiaffino (Perú) y Alex Atala (Brasil) habían sido invitados directamente por Esmeralda y Ana Capel par
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Video Entrevista a Oriol Balaguer, «el Mago del chocolate»
septiembre 13, 2011
Finalmente, después de intentarlo en España, conseguimos hablar con Oriol Balaguer, uno de nuestros grandes maestros de la gastronomía del dulce. Creador de un legado en pastelería, chocolatería y cocina dulce excepcional. Ya en su infancia modelaba la plastilina, dando forma y color
Haz click para leer más →8º Congreso Global de Aguas Envasadas
septiembre 13, 2011
La ciudad brasileña de Río de Janeiro se convertirá desde hoy y hasta el 15 de septiembre en la capital mundial de la industria de aguas envasadas con la celebración del 8º Congreso Global de Aguas Envasadas. 8th Global Bottled Water Congress, organizado por Zenith International , sin
Haz click para leer más →Carta abierta a los cocineros del mañana: Declaración de Lima
septiembre 12, 2011
El G9, el club de los cocineros más influyentes y condecorados del planeta, asesores internacionales del Basque Culinary Center (BCC), llegaron a Lima desde tres continentes para su reunión anual. El anfitrión, en esta ocasión era el peruano Gastón Acurio. Alex Atala (Brasil), Massimo
Haz click para leer más →Semana de Tel Aviv en Madrid
septiembre 10, 2011
Joven y cosmopolita, Tel -Aviv –en hebreo, “la colina de la primavera”- es una ciudad llena de contrastes. Rodeada de playas, cafés y tiendas de lujo, sin duda es un destino por descubrir. Ahora, dejarse envolver por su historia y conocer a fondo su cultura está al alcance de todos. Y
Haz click para leer más →Los vinos de Jancis Robinson en WineFuture Hong Kong
septiembre 09, 2011
Al igual que Robert Parker, Jancis Robinson también tendrá su momento de gloria en el mercado asiático. Una cata magistral para más de 1000 personas en Hong Kong donde Jancis Robinson dedicará el protagonismo a “las nuevas regiones vinícolas que marcarán el futuro dejando atrás a las
Haz click para leer más →MISTURA: III Feria Gastronómica Internacional de Lima.
septiembre 08, 2011
Apenas un día falta para que la feria gastronómica más importante de América Latina abra sus puertas. Una fiesta donde, durante 8 días, los peruanos de los diversos sectores sociales se reunirán alrededor de sus ollas y fogones para celebrar la tradición culinaria, sorprendiéndonos a
Haz click para leer más →Los 20 Vinos Mágicos de Robert Parker en Wine Future Hong Kong
septiembre 05, 2011
Hace unos días comentábamos la repercusión de la palabra y opinión de Robert Parker (Gran Cruz del Mérito Civil de España) en el sector vitivinícola, y hoy, volvemos a hacernos eco de un comunicado. A tan sólo un par de meses para que tenga lugar la segunda edición de WineFuture, en e
Haz click para leer más →Foodies
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