Hace un mes nos invitaban de una forma muy particular a realizar un pequeño viaje turístico a través de los sentidos. Con un carrito de la compra repleto de apetitosos productos, con un origen específico, y en la mayoría de las ocasiones con calificación de indicación geográfica determinada: el almagrote de las Islas Canarias, el licor de sidra de Asturias, las anchoas o los boquerones del Viaros, o la flor de sal natural del parque del delta del Ebro.
Esto fue el colofón que nos tenían preparados a los que fuimos invitados a la presentación de la nueva plataforma proyecto: el nuevo portal de comercialización de Saborea España. Quién desde su nacimiento, tiene un único objetivo: transformar los productos gastronómicos en experiencias turísticas de gran valor, únicas y especializadas.
Una de las principales particularidades del nuevo portal es la puesta en marcha de una plataforma de comercialización online de experiencias gastronómicas a través de muchoviaje.com
Actualmente son 20 destinos turísticos y 4 en vías a entrar, para dar una oferta turística con el matiz gastronómico-vinícola. Nos comentaba Pedro Subijana, chef tres estrellas michelín, presidente de Saborea España.
La web permitirá reservar tres productos turísticos: Alojamiento+Restauración+ Actividad Gatronómica.
Un buscador, productos destacados y no sólo añadir el producto de alojamiento y/o de restauración, sino también una tercera experiencia, bien sea una cata de vino, bien sea una visita a una bodega, o bien, un curso de un cocina con un chef. Y algo muy importante, poder reservar el medio de transporte.
Darle al posible visitante turístico, sea del nivel que sea, diferentes opciones, productos para conectarse a unos destinos determinados, pudiendo reservar el paquete completo, desde el transporte, alojamiento e itinerario y actividades turísticas, gastronómicas y vitivinícolas. Pedro Subijana, chef tres estrellas michelín, presidente de Saborea España.
Las cinco categorías de experiencias gastronómicas que se pueden adquirir en la nueva plataforma son:
- Familiar: propuestas pensadas para que padres e hijos las disfruten juntos, con actividades divertidas, ofertas golosas y otras alternativas tentadoras.
- Romántica: se buscan detalles únicos en un entorno de tranquilidad para compartir en pareja.
- Con Encanto: para disfrutar de la gastronomía en un entorno único, con actividades y eventos exclusivos. El principal interés, a demás del propiamente gastronómico, se basa en “lo especial” del lugar. Tradiciones y emplazamientos para recordar toda la vida.
- Activa: propuestas donde se podrán compartir y aprender las recetas y los secretos de la cocina y del producto.
- Gourmet: incluye propuestas para especialistas en gastronomía y posibilidad de intercambiar opiniones con los cocineros y productores.
Si no sabes qué regalar en estas navidades, quizá puedas Saborear España ;-).
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