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Josean Alija (Restaurante Nerua), conversando con el nuevo Tres Soles Repsol

enero 02, 2012
by Luz Divina Merchan
9 Comments

Josean Alija  y Luz Divina en Presentación Guía Repsol 2012

Josean Alija

Nerua fue abierto hace seis meses

Guía Repsol es una guía que siempre conocí, estaba acostumbrado a verla en la guantera del coche.

Actualmente es un facilitador de experiencias

El cliente que va a Nerua se va encontrar con un restaurante que está estructurado para vivir una experiencia tal y como yo concibo la gastronomía.

Desde la entrada, la cocina, que cada momento vaya sucediendo diferentes cosas.

Nerua tiene todos los ingredientes para que el cliente

Una cocina única, una cocina esencial, natural, asociada a los productos del entorno, interpretada de una manera distinta.

Las palabras con las que me tropiezo en boca de los clientes son sorpresa, distinto, diferente, paz, armonía, único.

Los que hacen vivir la experiencia son las PERSONAS.

En el fondo te sientes como un embajador de la ciudad, de la cultura, de la gastronomía… también, a veces es un accidente para los que habían venido a visitar el museo y se han encontrado con Nerua.

¡¡Primicia que nos dio!!! Tenemos en mente vincularnos a una empresa muy importante referente a la gastronomía.

Post redactado por:
Ingeniero Agrónomo, Enólogo y Sumiller. Con más de 6 años de experiencia en la comunicación 2.0. Especializada en la Estrategia y Analítica DigitalGestión de Comunidades y Gestión de Redes Sociales en el Sector de la Gastronomía y el Vino. Responsable de la gestión contenidos del www.quelujo.es/blog. Social Media Manager de Quelujo.es. Social Media Manager para clientes del sector gastronomía y vino, como Uvinum, Bodeboca, Madrid Fusión México, ferias de IFEMA, etc. Soy prensa internacional en el sector del vino y gastronomía (AEPEV/FIJEV/FAPE), y en el turístico (FEPET/FIJET/FAPE) teniendo presencia en los eventos nacionales e internacionales de mayor trayectoria. Si quieres conocer más sobre mí: www.quelujo.es/luzdimer
.
    9 Comments
    1. David del Bass 8 enero, 2012 at 4:17 PM Responder

      Esta muy bien el blog, no lo conocía hasta ahora, me pasaré más a menudo a leerlo. Aprovecho para felicitarte el 2012, un saludo!!

      • JRmarting 10 enero, 2012 at 4:28 PM Responder

        Muchas Gracias David, espero que para ti también sea un gran año!!!

    2. luzdimer 3 enero, 2012 at 12:20 PM Responder

      Conversando con Josean Alija @NeruaGuggenheim «Los que hacen vivir la experiencia son las PERSONAS» http://t.co/8QwwiY9i vía @quelujo

    3. gastrosfera 2 enero, 2012 at 6:08 PM Responder

      RT @quelujo: Conversando con Josean Alija @NeruaGuggenheim «Los que hacen vivir la experiencia son las PERSONAS» http://t.co/dVRgpKH2

    4. quelujo 2 enero, 2012 at 5:44 PM Responder

      Conversando con Josean Alija @NeruaGuggenheim «Los que hacen vivir la experiencia son las PERSONAS» http://t.co/1y2sILc4 @GuiaRepsol

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