Iniciativa
¿Don Quijote y Sancho Panza en las botellas de agua mineral españolas?
septiembre 06, 2011
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Hace una semana comía con unos amigos. Eva, quién por su trabajo tiene trato directo con especialistas de diferentes hospitales españoles, me comentaba cómo varios pediatras y cirujanos le habían confirmado que estábamos a la cabeza como país con mayor porcentaje de obesos. Siendo la
Haz click para leer más →Vino La Cana 2010, Bodegas La Cana (DO Rías Baixas)
septiembre 05, 2011
De Vinos de Buena Relación Calidad Precio El vino que hoy he elegido para hablar sobre él, es La Cana 2010 (Por exigencias del mercado, nos podremos encontrar en el etiquetado de esta añada La Cana o La Caña, como es en este caso).. Un vino blanco joven perteneciente a Bodegas La Cana
Haz click para leer más →Los 20 Vinos Mágicos de Robert Parker en Wine Future Hong Kong
septiembre 05, 2011
Hace unos días comentábamos la repercusión de la palabra y opinión de Robert Parker (Gran Cruz del Mérito Civil de España) en el sector vitivinícola, y hoy, volvemos a hacernos eco de un comunicado. A tan sólo un par de meses para que tenga lugar la segunda edición de WineFuture, en e
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Quiero que me puntúe Robert Parker
septiembre 02, 2011
De Entregra Cruz Mérito Civil Robert Parker Jr. «Nunca habrá un sustituto del gusto propio, y no hay mejor cursillo que probar el vino personalmente». Así comienza la portada de cada uno de los ejemplares de The Wine Advocate. Sabio consejo para los más de 40.000 suscriptores que tien
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¡Bienvenidos a la despensa del Amazonas!. La Cocina Amazónica
agosto 24, 2011
De Viaje Quelujo a Mexico y Madrid Fusión México 2011 Después de lo que vivimos con Nelson Méndez a través de su ponencia y más tarde con la entrevista que le realizamos, hemos querido reservar un espacio a la cocina amazónica como nosotros creemos que se merece. Seguro que muchos de
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Video entrevista chef Nelson Méndez, “Vuelta a sus orígenes: Cocina Amazónica”
agosto 22, 2011
De Viaje Quelujo a Mexico y Madrid Fusión México 2011 A nosotros nos gusta hablar de gastronomía, encontrar lugares, platos/platillos típicos, cocinas diferentes, la tradicional y la moderna o vanguardista, y cuando encontramos algo que nos sorprende y que cumple la filosofía de Quelu
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Vino Mara 2010. Bodega Alma Atlántica (DO Monterrei).
agosto 19, 2011
De Vinos de Buena Relación Calidad Precio En el 2009 aparecieron en el mercado, Anxo, Mara y Alba, los tres vinos “hermanos pequeños” del conocido albariño Martín Codax. La bodega Martín Codax, que toma el nombre del más célebre trovador gallego del que se conservan sus cantigas, está
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Vino Tinto Quom 2006. Mas de la Caçadora. D.O. Montsant
agosto 18, 2011
A Joan Pujades le conocí a través del primer vino que probé de él en la Presentación de la Guía de Cataluña 2011, el Vino Panses Dolç de Garnacha Blanca, siendo para mi un gran descubrimiento como vino dulce. (Aprovecho para agradecerle que le gustara la cata que hice de Panses y que
Haz click para leer más →Vino Blanco Anxo 2010. Bodega Martín Codax (DO Rias Baixas).
agosto 18, 2011
De Vinos de Buena Relación Calidad Precio En el 2009 aparecieron en el mercado, Anxo, Mara y Alba, los tres vinos “hermanos pequeños” del conocido albariño Martín Codax. La bodega Martín Codax, que toma el nombre del más célebre trovador gallego del que se conservan sus cantigas, está
Haz click para leer más →El Agua Mineral Natural con gas en el embarazo
agosto 17, 2011
Después de los estudios publicados sobre los efectos Beneficiosos para la salud del agua mineral natural carbónica , su implicación a la hora de reducir del riesgo cardiovascular (Adiós al colesterol), como nos comentaban en unas jornadas científicas en la facultad de Medicina de la U
Haz click para leer más →Foodies
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