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¿Todos los jamones ibéricos son iguales?, Y un Jamón!

diciembre 02, 2009
2 Comments
La Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha presentado hoy la “Semana del Jamón Ibérico”, campaña que se enmarca dentro del conjunto de actuaciones previstas por el MARM para dar a conocer al consumidor la existencia de diferentes calidades de jamón i
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Turó D'en Mota 2000

noviembre 30, 2009
0 Comment
Se presenta Cava TURÓ D’EN MOTA 2000. La familia Recaredo dice que ha llegado el momento de compartir este Cava después de una crianza de más de 100 meses en contacto con las lías dentro de la botella. El TURÓ D’EN MOTA es un Cava de Finca, procede de un único Viñedo de Xarel·lo propi
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El Celler de Can Roca logra el estrellato Michelín

noviembre 26, 2009
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El cocinero catalán Joan Roca del restaurante El Celler de Can Roca (Girona) ha obtenido la tercera estrella en la Guía Michelín España y Portugal 2010 presentada la pasada noche en el mercado de San Miguel de Madrid, con ocasión de la celebración del centenario de la guía francesa en
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Restaurante Arola-Veintitres – Lujo y Elegancia en São Paulo

noviembre 06, 2009
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Convertirá al maestro de cocina en el primer chef español con Estrellas Michelin que dirige un restaurante en toda América. Este 6 de Noviembre se ha inaugurado un nuevo restaurante gestionado por el gran Sergi Arola. Se trata de la ambiciosa propuesta Arola-Vintetres, restaurante sit
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Kevin Zraly: “Los vinos españoles alcanzarán un gran reconocimiento internacional en el futuro”

noviembre 05, 2009
1 Comment
El director técnico de “Winefuture Rioja 2009”,califica este evento de ‘foro excepcional’ y destaca el hecho de que la cumbre logrará reunir en Logroño a las personalidades más influyentes del mundo del vino y convertirá a la región de Rioja en el epicentro de la industria vinícola mu
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VI Jornadas Internacionales de Sumillería

noviembre 03, 2009
1 Comment
Entre el 9 y el 11 de noviembre Valladolid se convertirá en la capital universal del vino al acoger a los mejores sumilleres de España en las VI Jornadas de Sumillería, que tendrán lugar en el Centro Cultural Miguel Delibes. Las narices y paladares más privilegiados del país competirá
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Tres albariños para estas navidades

noviembre 02, 2009
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Esta Navidad será de lujo para los amantes del vino blanco. Pazo de Señorans presenta un elegante cofre negro con tres albariños excepcionales: Sol de Señorans, Pazo de Señorans y Pazo de Señorans Selección de Añada, con los que disfrutar las fechas más señaladas y sorprender a los in
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Vinos y aceites de lujo para regalar

octubre 28, 2009
0 Comment
Bodegas Roda propone para estas navidades un pack de dos botellas de vino y dos de aceite, un regalo que a buen seguro deleitará a los paladares más exigentes. La perfecta combinación de dos de los vinos más valorados de la Rioja, Roda 2005 y Roda I 2005, y dos de los mejores aceites
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Sergi Vela Cárdenas, dentro de los 10 mejores pasteleros del mundo

octubre 26, 2009
0 Comment
Sergi Vela ha conseguido el noveno lugar en el “World Chocolate Master 2009” en Paris. Fue una competición dura con un nivel exigido bastante alto del que Sergi ha salido victorioso, no sólo es uno de los diez mejores pasteleros del mundo sino que obtuvo uno de los premios excepcional
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Obra de chocolate de Sergi Velas

Sergi Vela Cárdenas a por el World Chocolate Masters 2009!!!

octubre 13, 2009
1 Comment
De nuevo ayer lunes el motor de la furgoneta se puso en marcha,  1037 Km por delante con destino final, PARIS. En ella viajan maletas cargadas de Ilusión, las “Ideas” reflejadas en cinco proyectos, resultado de nueve meses de intenso y duro trabajo y un Sueño, “Ser el Mejor Maestro Ch
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