Iniciativa
Los Pinchos: Ruta Un Pincho de Cine (II)
marzo 22, 2011
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De CineEsCena 2011 Segundo día de nuestra ruta un Pincho de Cine con algo más de suerte en cuanto a calidad de los pinchos aunque tenemos que volver a destacar las mismas dificultades del día anterior. Aún así, estábamos celebrando nuestro documental seleccionado por el festival inter
Haz click para leer más →El menú de los Oscar 2011
febrero 27, 2011
Ya está todo preparado para la gran gala de los Oscar en Holliwood. El menú que se dará a las estrellas después de la gala va a tener sabor muy español con paella, jamón ibérico y aceite de oliva. El chef Wolfgang Puck y el chef Matt Vencibenga ha realizado hoy una muestra a la prensa
Haz click para leer más →Madrid Restaurant Week (4ª Edición). Del 25 de febrero al 6 de Marzo del 2011
febrero 17, 2011
Todos los años hemos podido c0mer en varios restaurantes durante la semana de la 4ª edición Madrid Restaurant Week. Es evidente el éxito tras una gran aceptación del público en las 3 ediciones anteriores. Esperamos que esta sea tan buena o mejor que las otras. La 4ª edición se celebra
Haz click para leer más →Enofusión: la isla del vino dentro de Madrid Fusión 2011
enero 17, 2011
Ya de vuelta de nuestras vacaciones por Suiza, interesante país, más desde el punto paisajístico y naturaleza que el gastronómico, eso sí. Aún así, nos hemos podido encontrar con algún tema relacionado con el vino, que bien merece un post, por ejemplo, los viñedos del valle de Valais
Haz click para leer más →¡Agua potable preparada no es un agua mineral natural!
diciembre 03, 2010
Siempre que voy a un supermercado acabo echando un vistazo a la sección de bodega y al lineal de las aguas minerales. Quizá por defecto profesional me gusta estudiar su colocación, entender el motivo de una oferta y por supuesto investigar nuevas marcas y/o productos. Tengo como costu
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Importancia de leer una etiqueta
diciembre 03, 2010
Me encanta leer, disfruto con diferentes estilos de escritura. Todos me transportan, admiro cómo unas frases escritas hacen surgir sensaciones anteriormente vividas, o experimentarlas por primera vez. Sin embargo, lo que más me cautiva de la lectura son las posibilidades de aprender,
Haz click para leer más →Listado completo Estrellas Michelín 2011 – España y Portugal
noviembre 26, 2010
San Sebastián, la ciudad del mundo con más concentración de estrellas Michelin por habitante, fue escogida para desvelar el contenido de la Guía Michelín 2011 para España y Portugal. Pero no hay tres estrellas nuevas, hay una docena de caídas y solo cuatro chefs llegan a dos. En el ho
Haz click para leer más →Martin Berasategui System, Oscar de l'Embalage
noviembre 24, 2010
Con ocasión de la celebración del Salón Internacional del envase y embalaje en París, Emballage 2010, el pasado lunes 22 de noviembre, fue concebido con un Oscar de l’emballage a la innovadora botella decantador ´Martín Berasategui System´. Se trata de un prestigioso premio francés de
Haz click para leer más →Madrid Fusión 2011: Gestión del Talento
noviembre 18, 2010
Hola a todos, quería comunicaros, y si es posible ser de los primeros en hacerlo: ¡Madrid Fusión vuelve en 2011, por noveno año consecutivo! Donde el lema será: La Gestión del Talento. Se celebrará en Madrid durante los días 25, 26 y 27 de enero del 2011. Nosotros hemos tenido la opor
Haz click para leer más →Foodies
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