Iniciativa
Gastrovino, un nuevo concepto
octubre 09, 2009
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De Alcorta y Carme Ruscadella_05-Octubre 2009 Nace un nuevo concepto gastronómico que recupera y consolida el valor del vino en nuestra gastronomía. La reconocida chef Carme Ruscalleda junto a la enóloga de Juan Alcorta, Elena Adell, han presentado en Madrid, GastroVino, una gama de p
Haz click para leer más →2ª Edición Las Vendimias de Ortega y Gasset
octubre 07, 2009
• Las bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero serán las protagonistas de esta exclusiva fiesta de la vendimia • Personalidades como el Excmo. Sr. Presidente de la Junta de Castilla yLeón, D. Juan Vicente Herrera, el Excmo. Sr. Alcalde de Madrid, D. Alberto Ruiz Gallardó
Haz click para leer más →Madrid Restaurant Week
octubre 06, 2009
¡Ya tienes a tu disposición los menús que cada maestro de cocina ha elaborado para este gran evento. Consulta tu menú, llama para reservar mesa y comienza a saborear el Madrid Restaurant Week¡. Recuerda, Solo tienes que consultar la lista de restaurantes que participan en Madrid-Resta
Haz click para leer más →Este otoño, saborea el Madrid de los grandes chefs: Vuelve Restaurant Week a Madrid
septiembre 28, 2009
Del 21 al 30 de octubre disfruta de los mejores restaurantes de la capital por 25€ con “Madrid Restaurant Week” New York, Miami, Río de Janeiro, Ámsterdam, Londres, Lisboa…y ahora Madrid. Del 21 al 30 de octubre tendrá lugar la primera edición de Madrid Restaurant Week, una iniciativa
Haz click para leer más →Primer Premio Maridaje Huno
septiembre 08, 2009
Pago los Balancines en colaboración con Rusticae y Canal Cocina han convocado el Primer Concurso Maridaje Huno dirigido, en una primera fase, a toda la restauración madrileña. El concurso tiene como objetivo introducir el primer tinto de la bodega extremeña, Huno 2007, en el sector de
Haz click para leer más →¡Hola Gourmets 2009!
septiembre 04, 2009
El 2° Encuentro hispano-francés de la restauración y productos gourmet ya está calentando fogones a la espera de su próxima inauguración el miércoles 16 de septiembre en el hotel HESPERIA EMPERATRIZ de Madrid. UBIFRANCE, la Agencia francesa para el desarrollo internacional de las empr
Haz click para leer más →Bocuse D’Or Europa 2010 en Génova (Suiza).
agosto 29, 2009
La pasada edición del Bocuse d’Or se celebró con la novedad de haber incluido por primera vez una gran eliminatoria europea, celebrada en Stavanger (Noruega) que sirvió para seleccionar a los mejores chefs candidatos y hacerse una idea clara de quién era el favorito de cara a ob
Haz click para leer más →El Sauternes acompañante de la diversión nocturna
agosto 13, 2009
Situado en las colinas que rodean el pueblo de Sauternes, dentro de las 40 hectáreas de la denominación Sauternes-Barsac (a unos 40 kilómetros al sureste de Burdeos, sobre el río Garona y su afluente, el Ciron), se encuentra Château d’Arche. Su localización le concede el privilegio d
Haz click para leer más →Exclusiva sidra espumosa de Llagares Valverán
julio 31, 2009
Llagares Valverán, perteneciente a Bodegas & Viñedos de la Casa Masaveu, lanza su segunda creación, una exclusiva sidra espumosa elaborada mediante el método tradicional y doble fermentación en botella, al más puro estilo del champagne o el cava. Tras una minuciosa selección de ma
Haz click para leer más →¡Dale Canela!
julio 24, 2009
Arroz con leche, natillas, bizcochos, compotas de frutas, pan especiado, carnes como el cordero, arroz en los tajines marroquíes, e incluso algunas bebidas, son ensalzados cuando son aromatizados con canela. En rama o molida, la canela no puede faltar en la cocina de cualquier chef qu
Haz click para leer más →Foodies
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