Iniciativa
CHOLLO DEL MES: 20 VINOS POR MENOS DE 3€
febrero 05, 2009
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Hola a todos, no es que tenga obsesión por los vinos baratos, lo que si os puedo decir es que me gustan los vinos, los buenos caldos, independientemente del precio que cuesten. Sobradamente demostrado que el precio influye en el gusto, cuando se hacen catas a ciegas sin decir nada de
Haz click para leer más →Madrid Fusión: Premio al cocinero revelación 2009, Rodrigo de la Calle
enero 24, 2009
Como nos comentan desde la organización de Madridfusión, <<…el Premio al Cocinero Revelación se otorga al profesional/es cuya trayectoria ascendente ha destacado por encima de cualquier otra durante el transcurso del año pasado a juicio del jurado…>>. Decir que
Haz click para leer más →NACEN LOS PRIMEROS ACEITES DE OLIVA PARA BEBÉS
enero 23, 2009
Lo he visto esta semana en Madrid Fusión, había un stand donde se podían probar todos los Aceites Virgen Extra de Alta Gama, y entre ellos, alguien depositó una lata pequeña, de colores, con un bebé jugueteando. Me llamó la atención el colorido y le pregunté al chico del stand. Él no
Haz click para leer más →APUESTAS GASTRONOMICAS PARA LA CRISIS: GASTROBAR
enero 04, 2009
Si el año pasado, sin duda se pusieron de moda «los bistronómicos«, este año se lleva al palma, la aparición de los Gatrobares o Tapas Bar. Evidentemente la crisis agudiza la imaginación de aquellos que quieren acercar la alta cocina a la gente a precios populares. Nos es más ni menos
Haz click para leer más →VEUVE CLICQUOT Y MOËT&CHANDON, TODO UN LUJO DE BURBUJAS
diciembre 23, 2008
Para quienes todavía estén procesando qué artículo regalar a esa persona especial, les propongo burbujas de lujo, eso sí, habrá que buscar bien en el fondo del bolsillo. Por un lado, la casa Veuve Clicquot, champagne estrechamente unido al glamour, junto con la casa Riva, firma de lan
Haz click para leer más →Ginebra Whitley Neill, el sabor de África
diciembre 23, 2008
De la mano de la distribuidora de bebidas premium The Water Company, llega a España la exclusiva ginebra Whitley Neill, elaborada artesanalmente en Inglaterra con nueve botánicos muy seleccionados, entre los que destacan el Baobab y la Grosella del Cabo. El sabor de África con un lig
Haz click para leer más →Diadema Wine & Champagne, joyas para el paladar
diciembre 22, 2008
Desde la provincia florentina de Impruneta, que cuenta siglos de tradición enóloga, llegan a España los productos Diadema Wine & Champagne, una marca de lujo que logra maridar la mejor materia prima con la alta joyería y que ha revolucionado el panorama vitivinícola italiano. Vino
Haz click para leer más →EL AGUA, ESTRELLA INDISCUTIBLE EN TU MESA
diciembre 07, 2008
¿Quién dice que la botella de agua no puede formar parte importante en la decoración de una mesa?. No solamente puede vestirla sino que por primera vez puede ser una pequeña joya en la cena o cóctel que organicemos en casa. Obras de arte son las que se recogieron en una colección de
Haz click para leer más →Carne Valles del Esla: Espíritu de superación
diciembre 02, 2008
Todos, dentro de los cuales me incluyo, debemos estar orgullosos de tener en nuestro país una de las mejores carnes del mundo: la carne del buey del Valle del Esla (ver artículo en Quelujo donde nos hacíamos eco de la noticia). Como Ingeniero Agrónomo de la especialidad de Industrias
Haz click para leer más →SERGI VELA CARDENAS: CAMPEON DE ESPAÑA MASTER DEL CHOCOLATE 2008/2009
noviembre 29, 2008
Entrevista personal a Sergi, por Luz Merchán del equipo de redacción «www.quelujo.es». Lugar: CHOCOMAD. Palacio de Cristal, Casa de Campo de Madrid. Fotos: J. Ramón Martín. Si alguien le hubiera predecido a Sergi Vela que iba a conseguir el título nacional de Master of Chocolate, no s
Haz click para leer más →Foodies
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