Iniciativa
Los españoles beben menos vino, más sangría y más tinto de verano
septiembre 26, 2011
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Si, así es, en España se bebe más sangría y tinto de verano que vino, sorprendente, incluso el consumo de cerveza ha bajado. Según la nota de prensa de Observatorio Español del Mercado del vino (OeMv) todas las bebidas han experimentado un crecimiento negativo, durante el peri
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Chile en Nogada para el día del Grito de Independencia
septiembre 15, 2011
En el centro de cada ciudad del país, la gente se reúne frente al Palacio de Gobierno, esperan hasta las 11:00 p.m. para dar el Grito junto con el representante del Gobierno de la ciudad, o se reúnen frente al televisor para ver la retransmisión del Grito de presidente de la nación de
Haz click para leer más →Adelanto Ranking Wikio de blog de vinos septiembre 2011, mantenemos la 2ª posición
septiembre 03, 2011
Así quedará el Ranking de Blog de Vinos del mes de septiembre, que se publicará, como es habitual el 5 de cada mes. Seguimos en la 2ª posición, respecto del mes anterior, y todo gracias a vosotros. También queremos dar la enhorabuena a todos los que comparten ranking con nosotros. Ran
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Video-saludo Blanca Villarelo, presidenta Madrid Fusión México
agosto 03, 2011
Buenos días, seguimos ordenando, editando y publicando todo nuestro material del viaje a México, sobre todo durante los días del congreso Madrid Fusión México en Guanajuato. Pudimos hacer muchas entrevistas, una de ellas fue a Blanca Villarelo, la presidenta, la entrevista es muy inte
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Menú de la cena inaugural de Madrid Fusión México 2011
junio 26, 2011
Buenos días desde Guanajuato (México), a pocas horas de la celebración de la cena inaugural de Madrid Fusión 2011. El chef responsable de dicha cena, será Rodrigo de la Calle, del Restaurante de la Calle de Aranjuez (Madrid). Nos envía vía twitter el menú que podremos disfrutar todos
Haz click para leer más →Bols Foam, Licor en Espuma, nuevo aliado para el mundo de la Mixología
junio 14, 2011
Bols es una empresa dedicada en licores saborizantes de mixología cuyo objetivo está en la búsqueda de nuevos productos para ayudar en la creación de cócteles. En esta ocasión, la innovación ha concluido con el Bols Foam, fórmula patentada que permite conseguir una espuma de alcohol e
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Feria de la Tapa de Madrid 2011. Ganadores VII Edición.
junio 12, 2011
Acaba de finalizar la VII edición de la Feria de la Tapa de Madrid. Una feria maravillosa, pero siempre abarrotada de gente. 39 restaurantes han tenido la oportunidad de presentar sus tapas, pero solo 3 han sido los vencedores. Nosotros hemos estado allí para comprobarlo y probar las
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Mauricio Navarro. Alta Cocina Mexicana en MadridFusión México
junio 10, 2011
Vamos con el cuarto chef anfitrión de Madrid Fusión México, Mauricio Navarro, quien junto a los chefs Mónica Solís y Juan José Gómez, hicieron las delicias de los paladares de más de uno en el pabellón permanente de cocina mexicana instalado en la IX Edición de mAdrid Fusión (España).
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Juan José Gómez, orgulloso representante de la cocina y vino guanajuatense, en Madrid Fusión Mexico 2011
junio 10, 2011
En la búsqueda de reencontrarse a si mismo, decide regresar a la tierra del vino y lo hace conjugando armoniosamente su cocina con la elaboración artesanal de sus vinos, logrando con esto que sus técnicas y maneras de expresar su realidad sean una propuesta atrevida para los sentidos,
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Mónica Solís Vieyra. Chef Anfitriona MadridFusión México 2011
junio 09, 2011
Su pasión por la cocina inicia a muy temprana edad no sabiendo que esto lo iba a transformar en lo que hoy es su profesión. Confiesa que su secreto es fácil, «cocino con el corazón y el sentimiento, porque tu trasmites tu estado de ánimo. He aprendido a respirar y a sonreír porque es
Haz click para leer más →Foodies
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