Iniciativa
Vino Panses Dolç de Garnacha Blanca
abril 13, 2011
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Vino del podium de la Guía de Vinos de Cataluña. Cata a ciegas 2011 en la categoría de vino dulce. Es uno de los vinos de Joan Pujades de Mas de la Caçadora elaborado de la manera de antiguamente. Mas de la Caçadora fue fundada a finales del año 2003 por un grupo de socios amantes del
Haz click para leer más →Camí Pesseroles 2007
marzo 22, 2011
Camí Pesseroles 2007: La antigua esencia del Priorato, Mas Martinet (DOQ Priorat). Del Camí Pesseroles me comentaban que procede de una plantación de 4000 cepas de Garnacha Tinta y 4200 cepas de Cariñena centenaria. Después de tener en cuenta los rendimientos de ambas, finalmente el c
Haz click para leer más →Petrea 2005
marzo 14, 2011
Petrea Chardonnay 2005: delicia para el paladar…, de Mas Comtal (DO Penedés). Este vino es una delicia para el paladar. Lo tomé como mejor se puede degustar un vino, junto a la familia bodeguera. En esta ocasión junto a Albert Milá y Assun Doménech. El vino es un coupage de 85% Chardo
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Les Pujoles 2008
marzo 12, 2011
Continuo el trío de singularidades de Orto Vins (DO Montsant) . Una sociedad en la que se han unido tres reconocidos viticultores: los hermanos Josep María y Jordi Beltrán, y Joan Asens. 2008 ha sido su primera añada en el mercado y les auguro un espléndido futuro. Toda una sorpresa p
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Les Tallades de Cal Nicolau 2008
marzo 12, 2011
Trío de singularidades de Orto Vins (DO Montsant) . Una sociedad en la que se han unido tres reconocidos viticultores: los hermanos Josep María y Jordi Beltrán, y Joan Asens. 2008 ha sido su primera añada en el mercado y les auguro un espléndido futuro. Toda una sorpresa para mi palad
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Palell 2008
marzo 11, 2011
Hoy me gustaría hablar del trío de singularidades de Orto Vins (DO Montsant) . Una sociedad en la que se han unido tres reconocidos viticultores: los hermanos Josep María y Jordi Beltrán, y Joan Asens. 2008 ha sido su primera añada en el mercado y les auguro un espléndido futuro. Toda
Haz click para leer más →Blanc dels Aspres 2006
marzo 10, 2011
Blanc dels Aspres 2006: la esencia de la Garnacha blanca de L’Empordá, de Vynies dels Aspres (DO Empordá). Lo tomé con Ricard Zamora en la Presentación de la Guía de Vinos de Cataluña 2011 quién me contó los entresijos en este vino de una garnacha blanca espléndida de 32 años de
Haz click para leer más →Catando Vinos Catalanes
marzo 09, 2011
A finales de diciembre se presentó en Barcelona la Guía de vinos de Cataluña 2011 donde se reunió a los 112 mejores vinos y cavas de la Guía (en esta edición, fueron más de 1500 vinos catados, clasificados en 12 categorías). Una guía dirigida al consumidor final, con un objetivo claro
Haz click para leer más →Nuevas Variedades autorizadas para los vinos D.O. La Mancha
septiembre 09, 2009
La D.O. La Mancha ha revisado sus Normas de Producción para poder acoger vinos de variedades de uva incluidas en los planes de reestructuración del viñedo, que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha venido desarrollando en los últimos años. Además, a partir de esta modificac
Haz click para leer más →La Vendimia y su Fiesta en el Marco de Jerez
septiembre 07, 2009
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez ha informado de que en la zona del Marco de Jerez ya se ha generalizado la vendimia y estima que la cosecha presente alcance los 90 millones de kilos de uva, por tanto una cosecha que
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