Iniciativa
Llega el primer congreso internacional sobre el vino y la gastronomía
septiembre 10, 2012
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El próximo domingo 30 de septiembre Barcelona acogerá el Wine & Culinary International Forum, el primer congreso internacional sobre la armonía y las interacciones entre el vino y la gastronomía, así como la complementariedad de ambos en los menús gastronómicos. El Wine & Culi
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Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Ramón Castaño 2007. Bodegas Castaño (Denominación de Origen Yecla).
marzo 18, 2012
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca La familia Castaño, con Ramón Castaño padre al frente, es todo un referente de viticultura y elaboración en el mediterráneo, con bodegas en Yecla, Jumilla y Alicante. Respetuosos con las variedades autóctonas, han combinado y conjugado la
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Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Tomás Cusiné 2007. Bodega Tomás Cusiné (Denominación de Origen Costers del Segre).
marzo 08, 2012
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Tomás Cusiné es un personaje vital en la no demasiada historia de la denominación Costers del Segre. Sus ideas del vino y su pasión por las tierras de Lleida lo han convertido en un hombre clave y fundamental en el despegue de la calidad
Haz click para leer más →Vino Tinto Sayago 830 añada 2007, Bodega Dehesa de Cadozos (Vino de la Tierra de Castilla y León)
febrero 28, 2012
En nuestra búsqueda de vinos con pinot noir, hace unos meses una amiga me hizo llegar este vino. Lo primero que me llamó la atención fue saber que la pinot noir era cultivada en zonas como Zamora, así que quise investigar un poquito sobre la historia que encerraba la botella: En un pr
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Vino tinto Mirto 2006, Bodegas Ramón Bilbao (D.O. Ca Rioja)
febrero 13, 2012
De Vinos interesantes de más de 25€ Es tiempo de disfrutar en torno a una buena copa de vino tinto. Esta vez, teníamos una comida con unos clientes donde el plato principal era un venado, más concretamente un estofado de venado de los montes de Toledo con crema de calabaza. La bodega
Haz click para leer más →Vino tinto Auditori 2009, Bodega Acústic Celler (D.O. Montsant)
febrero 09, 2012
Hoy me apetece tomar una copa de un vino donde el carácter y la singularidad de la uva es lo que se descubre gota a gota. Un vino puro, sin disfraz, nada de máscaras que camuflen lo que realmente importa, la esencia varietal de la viña. Viajo a la zona de Cataluña, concretament
Haz click para leer más →¡Ya conocemos los mejores Vinos de Chile!. The 9th. Annual Wines of Chile Awards (AWoCA).
enero 14, 2012
El pasado 12 de enero supimos el listado de los mejores vinos chilenos. The Annual Wines of Chile Awards entregaba los premios en las diferentes categorías adscritas al concurso. El concurso es considerado el más importante de Chile por la representatividad tanto de vinos del país com
Haz click para leer más →Vino tinto Tetas de la Sacristana Selección 2009 de Bodega Selección Vinos de Fondón, Vino de la Tierra de Laujar-Alpujarra.
enero 13, 2012
De Vinos de Buena Relación Calidad Precio ¿Qué os parece si viajamos hacia el sur, hacia la zona de las Alpujarras, para tomarnos una copa de vino tinto perteneciente a una indicación geográfica poco conocida para la mayoría de los consumidores?. Me estoy refiriendo a los vinos perten
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Vino blanco Transistor 2009, Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez (D.O. Rueda).
enero 12, 2012
Hoy me sirvo una copa de vino blanco de una zona, mejor dicho una denominación de origen, donde se dice que se elabora uno de los vinos blancos más interesantes del mundo, si tenemos en cuenta el argumento de la relación calidad-precio. Se trata del Transistor 2009, un 100% verdejo, D
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Cava Núria Claverol 2007 Brut Gran Reserva, Bodegas Sumarroca (D.O. Cava)
enero 11, 2012
De nuevo hoy viajo por mi experiencia olfativa y gustativa en el Salón de los grandes vinos de España, donde me encontré con otro cava interesante que creo que evolucionará de forma muy favorable. En este caso, continúo en el Penedés para tomarnos una copa de un cava brut gran reserva
Haz click para leer más →Foodies
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