Iniciativa
Vino Artadi Pagos Viejos, la cata vertical dirigida por Juan Carlos López de la Calle
abril 09, 2012
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Junto a Juan Carlos López de la Calle y su hijo, fiel reflejo de su progenitor, pudimos comprobar la excelencia de la tempranillo de la Rioja Alavesa, del frescor, de la fruta, de la finura y elegancia en boca, cualidades intrínsecas en Pagos Viejos. Antes de comenzar Juan Carlos afi
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Juan Carlos López de la Calle, el afán de encontrar la personalidad de los vinos
abril 09, 2012
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Aunque este año en Alimentaria teníamos muchos proyectos que tratar se nos presentó la oportunidad de disfrutar de una cata vertical de vinos de Artadi, más concretamente de Pagos Viejos, y lo mejor de todo, dirigida por su creador. Junto
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Vino tinto Mirto 2006, Bodegas Ramón Bilbao (D.O. Ca Rioja)
febrero 13, 2012
De Vinos interesantes de más de 25€ Es tiempo de disfrutar en torno a una buena copa de vino tinto. Esta vez, teníamos una comida con unos clientes donde el plato principal era un venado, más concretamente un estofado de venado de los montes de Toledo con crema de calabaza. La bodega
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Miguel Angel de Gregorio 2007. Finca Allende (D.O. Ca Rioja).
noviembre 14, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Aferrado al estilo más clásico-contemporáneo de los grandes vinos de larga guarda, miguel Angel de Gregorio elabora Avrvs que reencuentra un nuevo camino. Concentrado en el pueblo de Briones, sus vinos irradian una energía muy especial. E
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Miguel Sánchez 2007. Dominio de Atauta (D.O. Ribera del Duero).
noviembre 11, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Miguel Sanchez junto con sus hijos Emma y Miguel Angel, fundaron en 1999 Dominio de Atauta en su pueblo natal. Desde los inicios, y bajo la dirección técnica de Bertrand Sourdais, sus vinos han abierto una nueva vía en la Ribera del Duero
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Rafael Palacios 2007. Rafael Palacios (D.O. Valdeorras).
noviembre 10, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Con Placet Rafael Palacios resurgió la bodega de Alfaro, y durante 8 años estuvo allí elaborándolo, hasta que cambió su rumbo instalándose en Valdeorras. “Me faltaba espíritu fresco, acidez, pH, como en el norte de Europa…” Fue en una fe
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Eulogio Pomares Zarate 2007. Bodega Zarate (D.O.Rias Baixas).
noviembre 09, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Eulogio Pomares elabora algunos de los Rias Baixas más radicales y confidenciales, hasta ahora tan solo deseados por los conocedores. Su patrimonio son las viñas viejas de albariño plantadas en unos terruños impresionantes. Para la Colecc
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino José María Ruiz 2007. Bodega Pago de Carraovejas (D.O. Ribera de Duero).
mayo 21, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Cuando en 1990 José María Ruiz, con un grupo de amigos, creó el Pago de Carraovejas, para elaborar un vino casi para su autoconsumo en el Restaurante José Maria de Segovia, poca gente imaginaba la dimensión y el éxito que obtendría. La fó
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Juan Carlos López de la Calle 2007. Bodega Artadi (D.O. Ca. Rioja).
mayo 19, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Juan Carlos Lopez de Lacalle es uno de los personajes fundamentales en la historia contemporánea del vino de Rioja. Su magnífico Viña El Pisón marcó y abrió un nuevo camino en el refinamiento y la elegancia. En Navarra, con un jugoso Sant
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Dirk Van Der Niepoort 2007. Bodega Niepoort Vinhos (D.O. C. Douro).
mayo 17, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Dirk Van Der Niepoort es sin duda la referencia en los vinos del Douro. Impulsor de una nueva manera de hacer, respetuosa con las variedades tradicionales y perfeccionando los métodos de elaboración, sus grandes vinos son imprescindibles
Haz click para leer más →Foodies
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