Iniciativa
Vino blanco Ritme 2010, Bodega Acústic Celler (D.O.Q Priorat) de Albert Jane.
febrero 10, 2012
5 Comments
De Vinos de Buena Relación Calidad Precio Hoy tengo una cena con amigos y pensando en los vinos que voy a elegir, me apetece empezar con una copa de un vino blanco. Para ello, he decido viajar de nuevo con el enólogo Albert Jane. Me he acordado que tenía una botella de su nuevo proyec
Haz click para leer más →Vino tinto Auditori 2009, Bodega Acústic Celler (D.O. Montsant)
febrero 09, 2012
Hoy me apetece tomar una copa de un vino donde el carácter y la singularidad de la uva es lo que se descubre gota a gota. Un vino puro, sin disfraz, nada de máscaras que camuflen lo que realmente importa, la esencia varietal de la viña. Viajo a la zona de Cataluña, concretament
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Charlando con José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión.¡Gran crítico gastronómico!
enero 23, 2012
A tan sólo unos días para dar comienzo, un año más MADRID FUSION, la cumbre gastronómica referente a nivel mundial. Hemos querido disfrutar de una conversación con su presidente, D. José Carlos Capel. Os dejo la videoentrevista que le hicimos y seguidamente escrito todo lo que convers
Haz click para leer más →Las catas de Enofusión 2012
enero 21, 2012
Como hemos venido anunciando, Enofusión 2012 viene apostando fuerte, la isla del vino del congreso de gastronomía Madrid Fusión será punto de encuentro, cata y exhibición de las principales marcas de vino nacionales, con espacio para algunas referencias internacionales. Enofusión cont
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Cómo atraer a los jóvenes al mundo del vino. Blogs, Redes Sociales y Vino
enero 16, 2012
En esta segunda edición de Enofusión tiene un especial interés para todos los que amamos el vino y tenemos pasión por todo lo que le rodea. Un evento, que para los que íbamos todas las ediciones a Madrid Fusión ya íbamos pidiendo a la organización. Pues, ¿qué es la gastronomía sin su
Haz click para leer más →Vino tinto Tetas de la Sacristana Selección 2009 de Bodega Selección Vinos de Fondón, Vino de la Tierra de Laujar-Alpujarra.
enero 13, 2012
De Vinos de Buena Relación Calidad Precio ¿Qué os parece si viajamos hacia el sur, hacia la zona de las Alpujarras, para tomarnos una copa de vino tinto perteneciente a una indicación geográfica poco conocida para la mayoría de los consumidores?. Me estoy refiriendo a los vinos perten
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Vino blanco Transistor 2009, Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez (D.O. Rueda).
enero 12, 2012
Hoy me sirvo una copa de vino blanco de una zona, mejor dicho una denominación de origen, donde se dice que se elabora uno de los vinos blancos más interesantes del mundo, si tenemos en cuenta el argumento de la relación calidad-precio. Se trata del Transistor 2009, un 100% verdejo, D
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Cava Núria Claverol 2007 Brut Gran Reserva, Bodegas Sumarroca (D.O. Cava)
enero 11, 2012
De nuevo hoy viajo por mi experiencia olfativa y gustativa en el Salón de los grandes vinos de España, donde me encontré con otro cava interesante que creo que evolucionará de forma muy favorable. En este caso, continúo en el Penedés para tomarnos una copa de un cava brut gran reserva
Haz click para leer más →Vino tinto Mestizaje 2010, Viñedos y Bodega Mustiguillo (Vino de la Tierra El Terrerazo).
enero 10, 2012
La historia de este vino es un tanto particular, o quizá sea mejor expresado, la historia de la bodega a la que pertenece. En 1999 Toni Sarrión el responsable y enólogo de Bodegas Mustiguillo, decide centrarse en la elaboración de vinos de alta calidad con la variedad autóctona de la
Haz click para leer más →Vino Castillo de San Diego 2011 llega por navidad
diciembre 19, 2011
Como cada año por estas fechas, el grupo Barbadillo saca la nueva añada del vino más vendido en España, el Castillo de San Diego. Estuvimos invitados a su presentación en Madrid la semana pasada, y pudimos comprobar el nuevo diseño que han elegido para esta nueva añada 2011. Mejillone
Haz click para leer más →Foodies
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