Cómo atraer a los jóvenes al mundo del vino. Blogs, Redes Sociales y Vino

En esta segunda edición de Enofusión tiene un especial interés para todos los que amamos el vino y tenemos pasión por todo lo que le rodea.

Un evento, que para los que íbamos todas las ediciones a Madrid Fusión ya íbamos pidiendo a la organización. Pues, ¿qué es la gastronomía sin su mejor acompañante de viaje, ese compañero que le ensalza todos sus atributos, e incluso que eclipsa sus carencias?.

Esta edición de Enofusión, la apuesta es decididamente orientada, como el año pasado, a la preocupación por el bajo consumo de esta placentera bebida, con gran repercusión en un país eminentemente vitivinícola. Y, sobre todo, se ha querido enfocar en el entendimiento de la actitud de los jóvenes hacia el vino, ese relevo generacional que está llegando y a quién el vino no le está seduciendo.

Muchas pueden ser las causas de esto, falta de información atractiva, el joven muy perdido ante tal avalancha de nomenclaturas, apelativos y tecnicismos; quizá que piensen erróneamente que el consumo del vino va asociado a un sector elitista, o que es “cosa de sus padres”… pero lo que está claro es que la realidad es que a los jóvenes no les apasiona, no les atrae el vino, y por consiguiente, se está acabando con la cultura del vino con las nuevas generaciones.

Esto tiene que cambiar, y para ello hay que COMUNICARSE con los jóvenes. Pero hablar no siempre es comunicar, hay que conversar, informar, en definitiva, “hablar en su idioma”, utilizando para ello las vías que ellos tienen para relacionarse.

Un papel importante en este sentido juegan el uso de las Nuevas Tecnologías, las Redes Sociales, herramientas con un potencial extraordinario para conversar, compartir y hacerse comprender entre los más jóvenes.

Así, en Enofusión, más concretamente en la sección Círculos del Vino, se tratará de ¿Cómo atraer a los jóvenes al mundo del vino?, Vino y Estilo de Vida, y abriendo Enofusión, el primer día, Blogs, Nuevas Tecnologías y Vino donde los fundadores de Quelujo.es (Luz Divina Merchán y José Ramón Martín) formarán parte de la mesa de debate junto a otros tres queridos compañeros, Alvaro Cerrada, Raquel Pardo y Joaquín Parra.

Este año, como en ediciones anteriores, estaremos los tres días de Madrid Fusión y Enofusión.

Para seguir todas las noticias, primicias que tengan lugar en los debates, ponencias, catas… os invitamos a que nos sigáis en las Redes Sociales, seguro que habrás sorpresas ;-):

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Programa Círculo del vino durante los tres días de Enofusión:

Consumo de vino y relevo generacional. ¿Qué es lo que no estamos entendiendo?

 MARTES, 24 DE ENERO

  “Blogs, Nuevas Tecnologías y Vino”. Intervienen:

• Álvaro Cerrada Bueno. Director de la Consultora de Nuevas Tecnologías en Vino Yalocatoyo.
• Luz Divina Merchán y José Ramón Martín. Copropietarios de Quelujo.es, empresa consultora de Social Media y Comunicación en el sector de la gastronomía y vino.
• Raquel Pardo Zamora. Bloguera y periodista del vino.
• Joaquín Parra. Director de www.ecatas.com.

MIERCOLES, 25 DE ENERO

 “¿Cómo atraer a los jóvenes al mundo del vino?”. Intervienen:

• Javier Pulido. Redactor de Opus Wine.
• Amaya Cervera. Periodista de www.todovino.com.
• Cristina V Miranda. Directora del enoFestival 2012.
• Maria Joao de Almeida. Directora de la web www.mariajoaodealmeida.com y de Vinho Televisión en Portugal.

JUEVES, 26 DE ENERO

  “Vino y Estilo de Vida”. Intervienen:

• María Jesús Gil de Antuñano. Especialista gastronómica en el diario El País.
• Ana Alonso de Letamendía. Especialista gastronómica de la revista Mía.
• Isabela Muñoz Ozores. Subdirectora de la revista Telva.
• Mar Romero. Periodista gastronómica en Punto Radio.

Programa extraido de la web de Enofusión

Origen de las Fotografías: Fotografía 1 Portaldevino.blogspot. Fotografía2 ElGourmetUrbano.blogspot