Hoy comienza la XV Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión convierte la capital de España en la capital del mundo de la gastronomía durante tres días (23, 24 y 25 de Enero) La participación de ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, así como de célebres chefs n
Todo preparado para ser el centro del negocio del vino entre los días 23 y 25 de enero. Un completo programa de actividades acogerá catas armonizadas, catas internacionales, nuevas referencias y joyas enológicas en Enofusión.
Una Nueva Forma De Catar: Llegan las Speedtastings de Enofusión Un evento rompedor para aportar dinamismo y diversión a unas catas exprés, donde los protagonistas serán creadores de tendencia en la red La cita será el miércoles 27 de enero a las 17h en El Centro del Vino de E
Ya puedes consultar el programa provisional de la III edición de Enofusión: la gran cita del vino para los amantes de este mundo, que un año más vuelve a integrase en Madrid Fusión. ENOFUSIÓN 2013. Primer día. LUNES, 21 DE ENERO 11.00. Círculos del Vino: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERR
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA, entregará el premio Mejor Plato Vegetal del Año en Fruit Fusión,
Este año en la Cumbre Gastronómica Mundialmente conocida, Madrid Fusión 2012, había una estrella clara a deslumbrar a todas las demás, cuan Estrella polar…: Nathan Myrhvold.
Quelujo.es tenía dos objetivos claros, hablar con él, entrevistarle, conocer al “ideólogo y creador” de Modern
La revista especializada británica Restaurant ha concedido a Elena Arzak el premio que le distingue como la mejor cocinera del mundo en 2012, el galardón Veuve Clicquot, en reconocimiento a su «innovación, creatividad y determinación» en el mundo gastronómico. La publicación ha subray
Durante dos semanas, y coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Madrid Fusión, está teniendo lugar el Gastrofestival 2012, una fiesta de los sentidos en la que se puede disfrutar de la gastronomía a través de la alta cocina, el arte, el cine, el teatro o la moda en
A tan sólo unos días para dar comienzo, un año más MADRID FUSION, la cumbre gastronómica referente a nivel mundial. Hemos querido disfrutar de una conversación con su presidente, D. José Carlos Capel. Os dejo la videoentrevista que le hicimos y seguidamente escrito todo lo que convers
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