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Reale Seguros Madrid Fusión 2018

Reale Seguros Madrid Fusión 2018 abre su puertas este lunes

enero 21, 2018
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se centrará en la nueva generación de cocineros que, con las enseñanzas de sus maestros y su creatividad disciplinada están marcando tendencia.
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Madrid Fusión 2017

Asisa Madrid Fusión 2017 Capital del Mundo de la Gastronomía

enero 23, 2017
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Hoy comienza la XV Edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión convierte la capital de España en la capital del mundo de la gastronomía durante tres días (23, 24 y 25 de Enero) La participación de ponentes internacionales procedentes de todo el mundo, así como de célebres chefs n
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Enofusión 2017

Enofusión 2017 Centro del Negocio del Vino 23, 24 y 25 Enero

enero 23, 2017
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Todo preparado para ser el centro del negocio del vino entre los días 23 y 25 de enero. Un completo programa de actividades acogerá catas armonizadas, catas internacionales, nuevas referencias y joyas enológicas en Enofusión.
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Speedtasting, una nueva forma de catar

Speedtasting: Cata de forma diferente en Enofusión 2016

enero 27, 2016
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Una Nueva Forma De Catar: Llegan las Speedtastings de Enofusión Un evento rompedor para aportar dinamismo y diversión a unas catas exprés, donde los protagonistas serán creadores de tendencia en la red La cita será el miércoles 27 de enero a las 17h en El Centro del Vino de E
Haz click para leer más →

Ya está el Programa de actividades de Enofusión 2013

enero 12, 2013
1 Comment
Ya puedes consultar el programa provisional de la III edición de Enofusión: la gran cita del vino para los amantes de este mundo, que un año más vuelve a integrase en Madrid Fusión. ENOFUSIÓN 2013. Primer día. LUNES, 21 DE ENERO 11.00. Círculos del Vino: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERR
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PlatoVegetalSeleccionados

Y los nominados al Mejor Plato Vegetal son…

septiembre 25, 2012
2 Comments
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA, entregará el premio Mejor Plato Vegetal del Año en Fruit Fusión,
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Videontrevista a Nathan Myhrvold y Maxime Bilet coautores de Modernist Cuisine

abril 24, 2012
8 Comments
Este año en la Cumbre Gastronómica Mundialmente conocida, Madrid Fusión 2012, había una estrella clara a deslumbrar a todas las demás, cuan Estrella polar…: Nathan Myrhvold. Quelujo.es tenía dos objetivos claros, hablar con él, entrevistarle, conocer al “ideólogo y creador” de Modern
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Elena Arzak en Madrid Fusión 2012

Elena Arzak, premio a la Mejor Chef del Mundo Veuve Clicquot

abril 12, 2012
4 Comments
La revista especializada británica Restaurant ha concedido a Elena Arzak el premio que le distingue como la mejor cocinera del mundo en 2012, el galardón Veuve Clicquot, en reconocimiento a su «innovación, creatividad y determinación» en el mundo gastronómico. La publicación ha subray
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Nuestro Documental Tetra sobre El Bulli, experiencia gastrocultural en el Gastrofestival 2012

febrero 01, 2012
22 Comments
  Durante dos semanas, y coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Madrid Fusión, está teniendo lugar el Gastrofestival 2012, una fiesta de los sentidos en la que se puede disfrutar de la gastronomía a través de la alta cocina, el arte, el cine, el teatro o la moda en
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Luz Divina Merchán (@luzdimer) y José Ramón Martín (@JRmarting) del equipo @quelujo en un momento de la entrevista con José Carlos Capel

Charlando con José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión.¡Gran crítico gastronómico!

enero 23, 2012
6 Comments
A tan sólo unos días para dar comienzo, un año más MADRID FUSION, la cumbre gastronómica referente a nivel mundial. Hemos querido disfrutar de una conversación con su presidente, D. José Carlos Capel. Os dejo la videoentrevista que le hicimos y seguidamente escrito todo lo que convers
Haz click para leer más →
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Museos que no puedes perderte en Londres
Dic 19, 2019

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