Iniciativa
El Basque Culinary Center sede del primer Foro Mundial de Turismo gastronómico
noviembre 14, 2014
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El 27 y 28 de abril de 2015 el Basque Culinary Center (BCC) y la Organización Mundial de Turismo organizan el primer Foro Mundial de Turismo gastronómico.
El foro tiene como objetivo de impulsar su desarrollo profesional" así como "el intercambio de experiencias y la identificación d
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¡Ven a disfrutar del Brunch con Champagne en la Maison G.H.Mumm!
noviembre 13, 2014
¡Ven a disfrutar del Brunch con Champagne en la Maison G.H.Mumm!.
Champagne, música y mucha diversión en las horas que siguen a un brunch cosmopolita y desenfadado pero que no olvida la técnica y el trabajo bien hecho.
Jordi Roca, Quique Dacosta, Jacob Torreblanca, Rodrigo de la Ca
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Cáceres elegida Capital Española de la Gastronomía 2015
octubre 18, 2014
La capital cacereña se impone a Valencia, Lugo, Huesca y Cartagena, y es la Capital Española de la Gastronomía 2015.
Cáceres fue declarada por la UNESCO Ciudad Patrimonio de la Humanidad por su excepcional casco medieval; es miembro de la Red de Juderías y parada obligada en la tradi
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El Celler de Can Roca elegido el Mejor Restaurante del Mundo para los usuarios de Tripadvisor
octubre 09, 2014
El Celler de Can Roca, en Girona, ha sido reconocido como el mejor restaurante del mundo, de Europa y de España, escalando cuatro puestos con respecto la edición de 2013, en la que fue premiado 4º mejor restaurante del mundo y 3º de Europa. España es el país que mayor número de pre
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Las frutas y verduras protagonistas de Fruit Fusión 2014
octubre 08, 2014
Fruit Fusión, organizado con la colaboración de Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, vuelve a configurarse como escenario único de promoción de los productos de la huerta ante el canal internacional y, de este modo, subrayar la calidad y excelencia de estos alimen
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Jameson, la esencia de Irlanda en un vaso de whiskey ¿Quieres probarlo?
septiembre 22, 2014
La destilería Jameson, de Midleton, produce uno de los whiskeys más afamados del mundo.
¿Sabías que aunque todo el mundo considera a John Jameson irlandés, lo cierto es que nació en la vecina Escocia?.
Irlanda es mundialmente conocida por su fiesta de San Patricio, que todo lo cubre
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San Sebastian Gastronomika: este año el congreso huele a Italia
septiembre 17, 2014
San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country 2014 (5-8 de octubre) tendrá sabor italiano. Consolidado como una referencia mundial de la alta gastronomía, el congreso cuenta en su XVI edición con Italia como país invitado. ¿Quieres conocer el Programa completo de este año?
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¿Quieres conocer la Lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014?
septiembre 04, 2014
La lista de Los Mejores Restaurantes de América Latina 2014, así como los 17 premios individuales para los chefs y restaurantes en la región, fueron presentados en una emotiva ceremonia llevada a cabo ayer, 3 de septiembre.
La ceremonia desarrollada en Lima, Perú, y organizada por Wi
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LLega 2ª edición del Wine & Culinary International Forum: “Creatividad y Mercado”
septiembre 03, 2014
El próximo domingo, 28 de septiembre, grandes figuras del mundo de la gastronomía se darán cita de nuevo en Barcelona para participar en la segunda edición del Wine & Culinary International Forum, un congreso internacional bianual sobre la armonía y las interacciones entre el vino y l
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¿Cómo crear la ensalada perfecta? #Ensaladizate
agosto 18, 2014
¿Cómo crear la ensalada perfecta? Lo primero, tenemos que elegir cual va a ser la base de nuestra ensalada, cual van a ser los distintos tipos de lechuga, brotes, canónigos, espinacas, acelgas, etc. La base es el ingrediente que dará volumen a nuestra ensalada...
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