Iniciativa
“En El Celler de Can Roca cada discusión es una excusa para crecer” Jordi Roca
mayo 06, 2013
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En El Celler de Can Roca mi aportación quizá sea la más arriesgada, la más rara… En Can Roca Celler yo de hecho no pido permiso, yo lo hago, y luego, si eso, pido perdón. Y ahora es el turno del más pequeño de la saga Roca (Joan Roca, Josep Roca y él), Jordi Roca, el que pone la guind
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“El Celler de Can Roca, tres cabezas y un sombrero” Josep Roca
mayo 05, 2013
Una parte importante de lo que somos ahora es esa vinculación al esfuerzo, a la constancia, a la hospitalidad y a ser generosos con nuestros próximos. En El Celler de Can Roca nos sentimos embajadores del mundo del vino y creo que también es un reconocimiento a la gente que hace vino
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“Celler de Can Roca lo hemos convertido en una manera de vivir” Joan Roca
mayo 04, 2013
Can Roca Celler es un restaurante que hemos convertido en una manera de vivir, donde estamos comprometidos con la excelencia, con la creatividad El premio que han dado a El Celler de Can Roca (Restaurante nº 1 del mundo) es un premio para la gastronomía española que vuelve a poner en
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Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo ¡Ya están aquí!
abril 29, 2013
¡Ya conocemos el premio San Pellegrino al Mejor Restaurante del Mundo y se viene a España!. Encantados y emocionados de haber estado invitados a la Ceremonia de Entrega de Premios The world’s 50 Best, o lo que es lo mismo, conocer de primera mano la lista de los 50 mejores restaurante
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¡Ya tenemos a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2012-2013!
abril 24, 2013
El aceite de producción ecológica presentado por Finca La Reja de Bobadilla-Antequera (Málaga), premio Alimentos de España Otros aceites también premiados en las distintas modalidades han sido los de Almazara de Muela, de Priego de Córdoba; Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Cór
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Un español nuevo catador de Robert Parker Jr (The Wine Advocate)
abril 23, 2013
Un español, Luis Gutiérrez nuevo catador de Robert Parker para The Wine Advocate y eRobertParker.com Me and my boss at our meeting in Baltimore. Phenomenal reaction on Twitter, Facebook, email, SMS… thanks to all!! Yo junto a mi jefe en una reunión en Baltimore. Fenomenal reacci
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Los Vinos premiados en el Concurso Internacional Vinos de Lyon
abril 15, 2013
A principios de este mes José Ramón (@jrmarting) y yo (@luzdimer) viajamos a la ciudad gala de Lyon para formar parte del jurado del Concurso Internacional de Vinos de Lyon. Era la primera vez que iba a un concurso de estas características, con una dinámica diferente a otros concursos
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Dos enólogos ganadores del 6º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas
marzo 11, 2013
Primera pareja clasificada y ganadora del 6º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas, los enólogos Roberto Santana y Alfonso Torrente. Segunda pareja clasificada con 7000 €, los viticultores del Penedés, Ramon Jané y Toni Carbó. Tercera pareja clasificada con 3000 € de premio, los franc
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Una cena con Ferran Adriá, nuevo lote a subastar por Sotheby’s
marzo 05, 2013
[pe2-image src=»http://lh4.ggpht.com/-CNiKsZvihcw/Tj_McGq8XdI/AAAAAAAAI7A/rPLakiAHFBU/s144-c/IMG_0945.JPG» href=»https://picasaweb.google.com/Quelujo.es/ElBulliUnaExperienciaQueNosHaDejadoHuellaElDocumentalTetra#5638450041690283474″ caption=»El Bulli, una experiencia que nos ha
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6º Premio Vila Viniteca Cata por Parejas: Quim Vila nos da las claves
marzo 01, 2013
A unos días de que una pareja consiga 20.000 € por obtener la mayor puntuación en el 6º Premio Vila Viniteca Cata Por Parejas. Este premio, que implica el consenso de la pareja a la hora de catar a ciegas un vino, es único en el mundo. El Premio Vila Viniteca Cata por Parejas tendrá l
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