Hace unos meses, concretamente el 9 de octubre fue el día esperado por todo el grupo gastronómico Tetra para conocer El Bulli. Una experiencia que la describiría como UNICA y EXTRAORDINARIA.
Y es que cenar en el 5 veces seguidas Mejor Restaurante del Mundo no es tarea fácil, un número limitado de personas pueden acceder a cenar allí a lo largo de los días prefijados de los 6 meses que permanece abierto.
Lo de extraordinario lo añado, y máxime después de haber vivido 6 horas de placer, no solamente gustativo sino visual, táctil y olfativo.Un número impronunciable (por lo asombroso) de platos, una puesta en escena exquisita, distinguida y elegante atención en mesa, los tiempos estudiados, y meticulosas series de platos hicieron de nuestra velada una celebración como nunca la habíamos vivido.
Como decía, han pasado unos meses, y aunque nos hubiera gustado expresar lo que sentimos, hemos estado aguardando por lo excepcional de nuestra experiencia. Quelujo.es quería hacer un videoreportaje del grupo y con la ayuda de dos directores sensacionales, Aránzazu Merchán y Ricardo Mateo, conseguimos producir nuestro proyecto.
Un proyecto pensado con ilusión desde hacía un año antes y que finalmente se hacía realidad. En breve hablaremos de él ya que hasta ahora no hemos podido (ya sabréis el motivo 😉 ).
Y hoy nos acordamos más que nunca ya que hoy por la noche volveremos a El Bulli. A las 19:30 nos volverá a recibir Juli Soler y nos invitará a recorrer los pocos metros que nos separarán de una de las cocinas más deseadas del mundo.
Esta vez sí será nuestra última vez en El Bulli, no habrá otra, pues el 30 de Julio dirá adiós a una etapa para abrir una nueva.
¡Estamos deseando disfrutar del Menú de la última temporada de El Bulli!
Os dejamos Momentos Quelujo.es en Madrid Fusión donde Ferrán Adriá y Juli Soler comunicaron a los medios de comunicación que El Bulli, tal y como lo conocemos, cerraba.
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