Iniciativa
Gastrofestival Madrid 2010
enero 11, 2010
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Propuestas especiales que incluyen menús en los mejores restaurantes de Madrid a precios populares, ‘tapeo’ de calidad y económico, descuentos en tiendas de menaje y un programa especial de cocina en diferentes centros de Madrid, entre otras propuestas. Del 25 al 31 de ene
Haz click para leer más →¡Hola Gourmets 2009!
septiembre 04, 2009
El 2° Encuentro hispano-francés de la restauración y productos gourmet ya está calentando fogones a la espera de su próxima inauguración el miércoles 16 de septiembre en el hotel HESPERIA EMPERATRIZ de Madrid. UBIFRANCE, la Agencia francesa para el desarrollo internacional de las empr
Haz click para leer más →El Maridaje de una cata de lujo: una perfecta Armonía
mayo 18, 2009
Debido a nuestro propio interés y el de las personas que nos leen, nos pusimos en contacto con el Grupo Peñín para que nos comentaran sus impresiones sobre esa “cata de lujo” que tuvo lugar el martes pasado en el Hotel Luz, la cual contó con productos nacionales, auténticos “delicate
Haz click para leer más →XVI Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura en el XIII Salón Internacional del Gourmet.
marzo 31, 2009
A las 15:00 horas se han entregado los premios del XVIConcurso de Cortadores de jamón/Dehesa Extremadura, en el Pabellón 14 de IFEMA, en el Campo de las Naciones. El Concurso estaba dirigido a los cortadores profesionales que ejercieran su función en los distintos establecimientos del
Haz click para leer más →XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets
marzo 24, 2009
Un año más, Madrid estrena primavera con el mayor evento gastronómico que se celebra en Europa. El Salón Internacional del Club de Gourmets, que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos delicatessen. Actualmente es el evento d
Haz click para leer más →ESPAÑA ESTARÁ MUY PRESENTE EN EL FESTIVAL “SOUTH BEACH WINE AND FOOD” DE MIAMI
febrero 17, 2009
La octava edición del South Beach Wine and Food Festival se celebra en Miami del 19 al 22 de febrero de 2009. Un evento de vino y gastronomía organizado por Southern Wine & Spirits, el distribuidor de vino más poderoso de USA, la emisora de televisión Food Network y la revista Foo
Haz click para leer más →Madridfusión: Smallplates, la última tendencia en EEUU: de las Tapas a las Medias Raciones – Barras Exclusivas
febrero 03, 2009
En Madridfusión es complicado establecer un «ranking» entre las ponencias que tienen lugar en el Auditorio. Todas y cada una de ellas son impartidas por las grandes figuras del panorama gastronómico mundial, Ferrán Adriá, Heston Blumenthal, Petter Nilson, Grant Achactz, Angel León, en
Haz click para leer más →Madrid Fusión: Premio al cocinero revelación 2009, Rodrigo de la Calle
enero 24, 2009
Como nos comentan desde la organización de Madridfusión, <<…el Premio al Cocinero Revelación se otorga al profesional/es cuya trayectoria ascendente ha destacado por encima de cualquier otra durante el transcurso del año pasado a juicio del jurado…>>. Decir que
Haz click para leer más →NACEN LOS PRIMEROS ACEITES DE OLIVA PARA BEBÉS
enero 23, 2009
Lo he visto esta semana en Madrid Fusión, había un stand donde se podían probar todos los Aceites Virgen Extra de Alta Gama, y entre ellos, alguien depositó una lata pequeña, de colores, con un bebé jugueteando. Me llamó la atención el colorido y le pregunté al chico del stand. Él no
Haz click para leer más →MADRID FUSIÓN 09, LA VENTANA AL FUTURO DE LA GASTRONOMÍA
enero 10, 2009
Modelos de negocio en tiempos de crisis, Cocina con conciencia medioambiental, Grandes Debates, Audiovisuales Ciencia y Cocina, Mercados Exóticos, La Vanguardia Mexicana, todo, en la Cita Gastronómica más esperada del año. Como cada año, algunos de los mejores cocineros del mundo se d
Haz click para leer más →12
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