Iniciativa
Concours Mondial de Bruxelles – El Concurso Mundial del Vino de Bruselas, se celebrará en Vinoélite 2009 (VALENCIA)
febrero 19, 2009
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El jurado estará compuesto por más de 200 expertos procedentes de países de todo el mundo Se emplearán 4.500 litros de vino en las más de 6.000 cata A la edición de 2008, celebrada en Burdeos, se han presentado 1.212 referencias de vinos de 20 zonas españolas El Concurso Mundial del V
Haz click para leer más →FENAVIN 2009: PAU ROCA, SECRETARIO GENERAL DE LA FEV: "EL SECTOR DEL VINO ESPAÑOL NECESITA UNA FERIA NACIONAL Y FENAVIN ES LA NUESTRA"
febrero 18, 2009
Pau Roca, máximo responsable de la Federación Española del Vino, se mostraba escéptico cuando le presentaron, allá por el año 2000, la ‘carta de navegación’ de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN. Hoy, nueve años después, Roca se ha convertido en un auténtico convencido de
Haz click para leer más →ESPAÑA ESTARÁ MUY PRESENTE EN EL FESTIVAL “SOUTH BEACH WINE AND FOOD” DE MIAMI
febrero 17, 2009
La octava edición del South Beach Wine and Food Festival se celebra en Miami del 19 al 22 de febrero de 2009. Un evento de vino y gastronomía organizado por Southern Wine & Spirits, el distribuidor de vino más poderoso de USA, la emisora de televisión Food Network y la revista Foo
Haz click para leer más →RUTA GASTRONÓMICA DE TAPEO POR ESPAÑA CON ALCORTA
febrero 16, 2009
Tras recorrer con éxito el pasado año lugares como Burgos y Lanzarote, la Ruta Gastronómica Alcorta visitará, a partir de este mes hasta mayo, ciudades como Granada, Gijón, Madrid, Valencia, Sevilla y Zaragoza, entre muchas otras. Reúne a tus amigos, diviértete recorriendo los lugares
Haz click para leer más →CERTAMEN ‘ARCO 40 HÄAGEN-DAZS’
febrero 12, 2009
Con la 28ª edición de ARCOMadrid nace ‘ARCO 40 Häagen-Dazs’, el primer certamen de arte impulsado por la marca de helados Super Premium, y dirigido a los artistas del movimiento Häagendaista, es decir, aquellos que viven el arte como la representación de las emociones. El
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EL ORO, UN TOQUE DE DISTINCIÓN EN TU MESA
febrero 11, 2009
Comer oro está de moda, y eso pudo comprobarse de nuevo en Madrid Fusión. Prestigiosos chefs y reposteros de nuestro país, utilizan este aderezo para elaborar los platos más sofisticados y exclusivos del momento. Y ahora, este material noble, de luz intensa y dorada, se nos ha
Haz click para leer más →VINO MUTANTE#1 DE CEPAS VIEJAS
febrero 10, 2009
No es una locura genética como los animales clonados y otras moderneces a las que nos tienen acostumbrados. Por tanto, no asustaros ante este nuevo proyecto, que surge de manos de Dominio de Taress, de lanzar al mercado un vino nuevo cada año. Buscarán una cosecha interesante por su r
Haz click para leer más →COPA DE JEREZ (tercera edición): HOLANDA SE IMPONE PERO ESPAÑA NO SE QUEDÓ ATRÁS…
febrero 06, 2009
El Fino Gutiérrez Colosía, el VORS Palo Cortado González Byass y el Moscatel Goyesco de Delgado Zuleta tuvieron la culpa de que el chef Jarno Eggen y la sumiller Cindy Borger, del restaurante Lindenhof, 2 estrellas Michelín de Holanda, se alzasen con el triunfo en la Copa Jerez. La te
Haz click para leer más →Madridfusión: Smallplates, la última tendencia en EEUU: de las Tapas a las Medias Raciones – Barras Exclusivas
febrero 03, 2009
En Madridfusión es complicado establecer un «ranking» entre las ponencias que tienen lugar en el Auditorio. Todas y cada una de ellas son impartidas por las grandes figuras del panorama gastronómico mundial, Ferrán Adriá, Heston Blumenthal, Petter Nilson, Grant Achactz, Angel León, en
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EL SABOR DE MÉXICO CON BRICIO DOMINGUEZ EN MADRID
enero 30, 2009
Desde hoy y por un tiempo muy limitado, hasta el día uno de febrero, tendremos la oportunidad de degustar un menú diseñado por uno de los chefs homenajeados en Madrid Fusión: Bricio Domínguez.
Haz click para leer más →Foodies
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