Iniciativa
El Director General de la OIV, Federico Castellucci, analizará en Fenavin la situación actual de la vitivinicultura mundial.
abril 16, 2009
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En la primera parte de su intervención -que tendrá lugar durante la V Feria Nacional del Vino, FENAVIN-2009, que se celebrará del 5 al 7 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real-, Federico Castellucci describirá la estructura de la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Haz click para leer más →XXV Semana Universitaria del Vino: ¡Qué recuerdos!
abril 15, 2009
Todos los años en cuanto comenzaba abril estaba expectante, pendiente de que dieran a conocer el programa de catas y conferencias que tendrían lugar. La Semana del Vino de la Escuela Técnica Universitaria de Agrícolas era muy conocida en el ambiente universitario, al menos en la escue
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El Chef Juan Andrés Rodríguez Morilla, de Islantilla al Bocuse D’Or
abril 14, 2009
Alto, de espalda ancha, tez avellanada, unos ojos de color café tostado, con una mirada tierna y expectante que denota su juventud, e intensamente brillante en la que se puede leer la alegría de haber conseguido el objetivo marcado hace un año, cuando quedó segundo en la anterior edi
Haz click para leer más →Premios Zarcillo 2009
abril 13, 2009
El Presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, presidió la entrega de los Premios Zarcillo que se dan a conocer en el transcurso de una gala tras el dictamen de un jurado internacional constituido por más de 100 catadores escogidos entre técnicos y especialistas e
Haz click para leer más →Seguimiento GUÍA PEÑÍN 2010: D.O. La Mancha y D.O Valdepeñas.
abril 03, 2009
La Guía Peñín destaca la añada 2008 de la DO La Mancha como muy buena. Los tintos jóvenes de tempranillo de la DO Valdepeñas despuntan por ser especialmente expresivos, frutales y frescos. En plena temporada de cata, el equipo de la Guía Peñín ha visitado recientemente las denominacio
Haz click para leer más →El Chef Juan Andrés Rodríguez: Ganador del XII Campeonato de Cocineros de España de jóvenes restauradores para concurso Bocuse D’Or
abril 02, 2009
El XII Campeonato de España de Cocineros 2009 está organizado por Jóvenes Restauradores de Europa- España y Grupo Gourmets, y se ha celebrado en el marco del XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets. Este concurso, que ha entrado en su 12ª Edición, va ganando cada año mayor peso
Haz click para leer más →Pagos de la Sonsierra, Davidelfín 2006: El Vino está de moda
abril 01, 2009
Bodegas Sonsierra y el diseñador David Delfín han unido esfuerzos para la presentación del nuevo vino de la bodega riojana, Pagos de la Sonsierra. La imagen de este nuevo producto, que se ha dado a conocer recientemente en la boutique del diseñador en Madrid, está unida a los valores
Haz click para leer más →Los Vinos de Jerez ante Bruselas en contra de los "Sucedáneos" del Sherry en EEUU
abril 01, 2009
El Consejo Regulador eleva una queja formal por el incumplimiento sistemático de los acuerdos sobre comercio de vino · Denuncia la salida al mercado de nuevas etiquetas pese a la prohibición a partir de 2006. El Consejo Regulador del vino Jerez-Xérés-Sherry ha presentado una queja for
Haz click para leer más →II Concurso de Abridores de Ostras/Daniel Sorlut en el XXIII Salón Internacional Club del Goumet
abril 01, 2009
Pabellón 14 de IFEMA, el Escenario de Gourmets, las 13:00 horas. Los profesionales comienzan a tomar asiento en las filas del auditorio, preparadas para el pequeño espectáculo. En el suelo, junto al escenario, se apilan las cajas de ostras, materia prima de la reconocida firma Daniel
Haz click para leer más →XVI Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura en el XIII Salón Internacional del Gourmet.
marzo 31, 2009
A las 15:00 horas se han entregado los premios del XVIConcurso de Cortadores de jamón/Dehesa Extremadura, en el Pabellón 14 de IFEMA, en el Campo de las Naciones. El Concurso estaba dirigido a los cortadores profesionales que ejercieran su función en los distintos establecimientos del
Haz click para leer más →Foodies
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