Iniciativa
Un nuevo marisco llega a nuestras cocinas: Pepitas del Océano
julio 02, 2012
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Fuimos invitados por la Embajada francesa a presentación de un nuevo marisco, las Pepitas del Océano (Crepidula Fornicata), y a disfrutarlo a través de varias recetas de cocina elaboradas por dos conocidos chefs, Rodrigo de la Calle (Restaurante Rodrigo de la Calle) y Thierry le Baut
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¡Disfruta de tu viaje e hidrátate, lleva contigo una botella de agua!
junio 29, 2012
Hoy es un día doblemente alegre para muchos de nosotros, por un lado es viernes, el fin de semana está ya aquí para disfrutar de nuevos planes con amigos y familia, y por otro, comienza las vacaciones de verano tan deseadas y merecidas. Hoy comienza la primera operación salida de tráf
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¿El jamón ibérico la causa de perder un avión en Barajas?
junio 27, 2012
¿Sabías que a partir de ahora podremos degustar los jamones ibéricos 5J o Joselito en las tiendas Aldeasa duty free (World Duty Free Group) de los aeropuertos?. Y no de cualquier manera no, un jamón ibérico de las características de los mejores jamones del mundo, como lo son 5 J y Jos
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¡Estos meses de verano, cuidado con el Golpe de Calor!
junio 15, 2012
En resumen, ha llegado el verano y con él el incremento de las necesidades de hidratación para el organismo, ya que el calor hace que se produzcan grandes pérdidas, especialmente a través del sudor. Por ello deberemos ser cautos y dar importancia al cuidado de nuestro organismo frente
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¿Quieres conocer el vino de la Selección Española? A por la Eurocopa 2012
junio 05, 2012
La Eurocopa 2012 está a punto de comenzar, y allí tendremos a la “Roja”, la selección española, temida y respetada debido a su condición de campeona de Europa (2008) y del Mundo (2010).
Seguro que muchos de nosotros estaremos atentos a lo que haga "La Roja” disfrutando, eso sí, de un
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Nos vamos a Guanajuato a Madrid Fusión México 2012
mayo 31, 2012
Preparadas las maletas, nos vamos a México. A lo largo de la primera quincena del mes de junio la gastronomía y el vino serán los protagonistas de flashes, cámaras, bolígrafos y papel, en Guanajuato con motivo de la celebración de la cumbre Madrid Fusión México 2012. Un programa el
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I Concurso de Cocina en Miniatura de la Cátedra Ferran Adriá
mayo 23, 2012
Fuimos invitados a la final del I Concurso de Cocina en Miniatura de la Cátedra Ferran Adriá de la universidad Camilo José Cela, donde 4 finalistas luchaban por conseguir que su plato en miniatura fuera el elgido por el jurado como el mejor: Plato de ibérico agridulce con crema de mor
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Deliciosa receta de espárragos blancos de Navarra de temporada y salsa holandesa
mayo 18, 2012
Hoy vamos a aprender una receta de cocina fácil y muy atractiva para todos los que nos gusta el espárrago blanco de Navarra en fresco, la hemos tomado de Roberto Moral, chef del Café de Oriente, quien nos la enseñó en el último Tapas&Blog que estuvimos.
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NAORA, el café de Nespresso inspirado en el vino
mayo 13, 2012
Nespresso aplica por primera vez un nuevo y sofisticado proceso de elaboración del café inspirado en la enología y crea una Limited Edition de cosecha tardía Naora es un sueño de poder jugar con la naturaleza, en el sentido de poder modular el sabor del grano jugando con las condicion
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Ya se conocen los Premios Alimentos de España 2011
mayo 12, 2012
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concede los Premios Alimentos de España 2011 Se reconoce la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer alimentos de calidad El Ministerio de Agricultura, Alime
Haz click para leer más →Foodies
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