Iniciativa
El Agua Mineral Natural protagonista en Termatalia
septiembre 16, 2011
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Me alegra saber que el salón Termatalia, con su sexta edición ya a puertas de tener lugar (23 al 25 de septiembre, en Expourense) dedicará un apartado especial a los efectos beneficiosos que causa el agua mineral natural en la salud. Termatalia es la única Feria Internacional del Turi
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La Despensa del Amazonas en Madrid Fusión 2012
septiembre 14, 2011
Ya lo anunciábamos nosotros por twitter (@quelujo) al término de Madrid Fusión México que los ponentes de la Despensa de la Selva Amazónica, Nelson Méndez (Venezuela), Pedro Miguel Schiaffino (Perú) y Alex Atala (Brasil) habían sido invitados directamente por Esmeralda y Ana Capel par
Haz click para leer más →El maltrato del agua mineral natural por los Canales de Distribución
septiembre 07, 2011
Hace ya dos años que comencé a escribir sobre el mundo de las aguas minerales tanto en El rincón del Sumiller como aquí en Quelujo.es. Me he dedicado a enseñar todo lo concerniente a las aguas minerales dirigiéndome a las personas que quieren saber, conocer y entender qué es el agua m
Haz click para leer más →Cena Inaugural Madrid Fusión México 2011 (1ªParte). Viaje a México.
julio 27, 2011
Durante nuestro viaje a México de un mes de duración estuvimos recogiendo información, documentándonos y realizando entrevistas a profesionales del sector de la Gastronomía y el Vino del país. En esta ocasión, estábamos invitados a la Cena Inaugural de Madrid Fusión México 2011 que se
Haz click para leer más →¿Tiene sentido el ataque hacia el agua mineral natural?
septiembre 15, 2010
Otro de los flancos que se ha abierto en los últimos días es el de si se puede considerar que las aguas minerales constituyen un papel saludable para el organismo. Con motivo de la publicación de un estudio de la OCU donde especificaba que las aguas embotelladas no eran necesarias pa
Haz click para leer más →Qué es el Agua Mineral Natural
julio 29, 2010
Creo que como todo en la vida, para empezar, hay que hacerlo por el principio. Y se me ocurren unas preguntas esenciales, ¿qué es un Agua Mineral Natural (AMN)?, ¿lo sabemos?, ¿es lo mismo decir Agua Mineral Natural (AMN) que Agua de Manantial?, o mejor aún, ¿entendemos el significado
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España logra la novena posición y se clasifica para el mundial Bocuse D’Or Lyon 2011.
junio 09, 2010
El chef danés Rasmus Koefoed, ya galardonado con el Bocuse d’Or mundial, fue elegido como el mejor cocinero europeo de los 20 que participaron en la competición. El Bocuse de Plata fue para el noruego Gunnar Hvarnes, y el Bocuse de bronce para el francés Jérôme Jaëglé. Lo
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VINOBLE 2010: una apuesta por las bodegas de calidad en su zona expositora con más de 20 países representados
mayo 20, 2010
• Kracher de Austria, Tokaj Renaissance de Hungría, la Cofradía del Vino de Oporto, las mejores bodegas de Santorini, Quady Winery de California o el Grupo Sweet Bordeaux acuden al Salón • Vinoble 2010 se decanta por regiones clásicas y bodegas de consumada calidad, todas ellas con al
Haz click para leer más →Crónica de la entrega de Premios Flor de Jara – Guía Gourmet Vivir Extremadura y la Raya Portuguesa 2010.
abril 12, 2010
Descendimos del coche con la imagen del acueducto a nuestra derecha, el calor de los rayos de sol se notaba en la cara y en la temperatura tan agradable que se respiraba. Aún siendo uno de los últimos días de invierno, se intuía que la primavera llegaba en esa semana, pues los almendr
Haz click para leer más →Foodies
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