Iniciativa
Las 1080 recetas de cocina de Simone Ortega se pasa a los dispositivos móviles
junio 21, 2014
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¿Quién no ha aprendido a cocinar con las recetas de cocina de Simone Ortega? Recuerdo el libro de las 1080 recetas de cocina en la repisa a la entrada de la cocina de mi madre. Y también sé de muchos amigos míos (generación de la década 70 y 80) a los que se les regaló el libro nada m
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¡Nuestra Modernist Cuisine at Home ya tiene dueño!
mayo 20, 2014
¡¡Tenemos al ganador del sorteo de la Modernist Cuisine At Home!! El pasado 14 de mayo celebramos el sorteo de la Modernist Cuisine At Home. Elegimos el Espacio de coworking de Utopic_Us de Madrid como lugar perfecto para llevar a cabo el momento tan deseado por todos los que habíais
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Los Blogs gastronómicos, tu ayudante de cocina y el sumiller en Navidad
diciembre 15, 2013
Si eres un cocinillas como nosotros y estas navidades te apetece preparar algo diferente y sorprender a tus invitados en las comidas o cenas de navidad, queremos contarte algunos trucos, recetas e ideas curiosas que hemos encontrado en algunos de los blogs de recetas de cocina más imp
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7 aplicaciones móviles para aprender a cocinar, ¡Saca tu lado más foodie!
noviembre 07, 2013
Los más foodies ya sabrán que a través de sus tablets o smartphones pueden también aprender a cocinar. Hay decenas de aplicaciones móviles que contienen gran variedad de recetas para todos los gustos y niveles. Hemos seleccionado para ti 7 de las mejores aplicaciones para aprender a c
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Buñuelos al vino tinto y otras delicias para el Día de Todos los Santos
octubre 29, 2013
Se acerca el Día de Todos los Santos cargado de tradiciones y fantásticos dulces y vinos que tan bien nos acompañan en estas fechas. Hoy queremos hablaros de aquellos dulces típicos de algunas zonas del país que no son tan conocidos en otras regiones como los buñuelos al vino tinto ¿l
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7 recetas con vino para disfrutar de los sabores del otoño
octubre 24, 2013
Una de las máximas de los grandes chefs contemporáneos es el uso de alimentos frescos y de temporada en sus cocinas. Los alimentos de temporada no sólo aportan más sabor y nutrientes a tus platos, también los encontrarás más económicos en el mercado. El otoño nos regala alimentos tan
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Y los nominados al Mejor Plato Vegetal son…
septiembre 25, 2012
Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA, entregará el premio Mejor Plato Vegetal del Año en Fruit Fusión,
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Una dieta equilibrada y sana con Cuídatte de Florette
julio 25, 2012
Seguir las pautas de la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) a través de la Pirámide del Bienestar Digestivo es un gran camino hacia conseguir los beneficios de una correcta alimentación y una dieta equilibrada. Para ello Florette ha pensado en la gama CUIDATTE contres
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Clase Magistral de chiles en la cocina mexicana con Titita Ramírez
julio 05, 2012
Hablando de chiles en la cocina mexicana me he acordado de la clase magistral sobre tipos de chiles y sus usos que hizo Titita Ramírez hace unos meses en la pasada edición de San Sebastian Gastronomika. Una intervención interesante y didáctica donde pudimos aprender puntos muy interes
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Los chiles, un ingrediente indispensable en el recetario de la cocina mexicana
julio 05, 2012
Seguimos hablando de nuestro querido México, de lo que hemos podido aprender a través de nuestro #QuelujoenRuta a ese país de color, aroma y sabor. Un país que si tuviéramos que representarlo por su cocina, tendría tres ingredientes esenciales, el chile, el maíz y el frijol.
Y precis
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