Ahora que se acerca la Navidad, seguro que estás preguntándote qué puedes regalar a tu pareja, familia o amigos en estas fechas tan señaladas. Si esa persona es un foodie sin remedio como nosotros, esta Navidad lo vas a tener más fácil. Déjanos contarte algunas ideas y accesorios para cocinillas que nosotros ya hemos probado y que nos gustaría recomendarte. De hecho, muchas de estas ideas ya las utilizamos en nuestra casa. Son bastante prácticas e interesantes para cualquier amante de la cocina. ¡Este año no fallas con tu regalo!
Aceite de Oliva Claramunt Extra Virgin
El Aceite de Oliva Claramunt Extra Vigin es el sueño de Joaquín Claramunt, un apasionado agrónomo que dejó su trabajo para convertirse en agricultor, volviendo así a sus raíces, y continuar la historia familiar. De sus olivos centenarios se extraen las variedades de aceituna Picual y Arbequina. Aunque también trabajan con las variedades de aceituna Frantoio (Italia) y Koroneiki (Grecia). Echa un vistazo al siguiente vídeo, donde se muestra la pasión por el trabajo artesanal de esta almazara ubicada en Baeza (Jaén) y la calidad de sus aceites.
Como novedad, Claramunt ha lanzado al mercado los aceites monovarietales de Arbequina y Frantoio en unas curiosas botellas serigrafiadas con ilustraciones contemporáneas. Nos parecen ideales para regalar a cualquier amante de la cocina por su intenso sabor y original diseño. Como ellos dicen es «El arte hecho aceite». Su precio es de 36€ (la caja con tres botellas) y puedes comprarlo a través de la propia tienda online de Claramunt.
Galletas Jules Destrooper
Si te apetece huir de los típicos dulces navideños, te recomendamos unas galletas que a nosotros nos encantan: las galletas Jules Destrooper. Son unas galletas típicas de Bélgica cuyo origen se remonta a finales del s. XIX. De una pequeña pastelería, “Biscuiterie Jules Destrooper”, inaugurada en 1886 en la localidad flamenca de Lo, pronto se convertirían en proveedor oficial de la Casa Real Belga, sirviendo sus galletas a la hora del té de los Reyes y sus invitados.
Después de 127 años, la cuarta generación de la familia Destrooper aún regenta la pastelería manteniendo intacta la receta original de sus galletas que incluye especias procedentes de África y Asia. Puedes comprarlas en cualquier tienda o espacio gourmet. Son muy conocidas. Su precio aproximado es de 2,90 euros y las encontrarás en cuatro variedades: original, almendra, mantequilla y de Azúcar Candi Recubiertas de Chocolate.
Juego Choco Vegas y Crema de Cacao con peta zetas de «Le Comptoir de Mathilde»
En una de nuestras frecuentes visitas a las tiendas gourmet para descubrir las últimas novedades gastronómicas, encontramos estas dos especialidades a base de chocolate que llamaron verdaderamente nuestra atención. Son las Choco Vegas y la Crema de Cacao con Peta Zetas de Le Comptor de Mathilde. Nos parecen dos ideas fantásticas para regalar esta Navidad y despertar el niño que todos llevamos dentro. Las Choco Vegas son bombones de chocolate que imitan las fichas de póquer y blackjack.
La Crema de Cacao con Peta Zeta de «Le Comptoir de Mathilde», os sacará más de una sonrisa con el Peta Zeta, los polvos que chisporrotean en la lengua al contacto con la saliva. Como peculiaridad, destacar que esta crema no lleva aceite de palma.
Tan sólo se pueden adquirir en sus tiendas de Francia o en el espacio gourmet del Corte Inglés hasta el 5 de enero. Su precio es de 5 euros aproximadamente. Grandes y pequeños os divertiréis como nadie con estos originales dulces de chocolate.
Ricette per pizza de «Collitali»
Este Ricette per pizza de Collitali es un magnífico regalo para los apasionados de la cocina italiana. Viene preparado con todo los instrumentos e ingredientes necesarios para elaborar una pizza: orégano, basilisco, peperoncino (pimientos secos), aceite de oliva y una tabla de madera para pizzas y un cortador.
Nos gustó tanto cuando lo vimos que nos lanzamos a comprarlo. Es bastante práctico y no puede haber mejor presentación para una pizza casera. Al tratarse de una firma italiana de momento sólo puedes encontrarlo en el Corte Inglés y tiendas especializadas. No hemos encontrado la Ricette per pizza de Collitali a la venta en Internet, pero sí otras tablas para pizzas similares.
Conservas selectas «Rosa Lafuente»
Añadimos a nuestra lista de regalos para foodies estas latas de conservas de Rosa Lafuente, de excelente calidad y cuidado diseño que puedes regalar u ofrecer estas navidades como un delicioso aperitivo a la familia y amigos.
Elaboradas por Conservera Gallega, empresa centenaria dedicada a la conserva de marisco procedente de las Rías Baixas, estas latas incluyen una buena selección de berberechos, zamburiñas, mejillones o navajas que pueden degustarse directamente de la lata, con un poco de limón o como parte de una fresca ensalada. La última novedad son sus sardinas en aceite ecológico, las zamburiñas en salsa de vieira y la ventresca de bonito. Puedes encontrarlas en cualquier tienda gourmet y a través de tiendas online como la Gula Gallega. El precio de cada lata varía dependiendo de su peso y contenido entre los 5 y 10 euros cada una.
Mermeladas y conservas «La Tejea»
Un buen regalo para un foodie que se precie son las mermeladas y conservas de «La Tejea» elaboradas de forma artesanal con los alimentos que la naturaleza brinda en los alrededores (castaños, moral, zarzamoras, …) de la localidad de Real de San Vicente (Toledo). A nosotros nos apasionan las mermeladas elaboradas con las moras y zarzamoras de la zona ¡Son espectaculares!
Ellos mismos se definen como «las mermeladas que se utilizan en las mejores cocinas del mundo». Si tu pareja, familiar o amigo es un sibarita de la cocina, no dudes en regalarle alguna de estas mermeladas. Están de vicio si las untas en pan con un trocito de queso fresco. Puedes adquirirlas online en la página web de La Tejea.
Pack para amantes de la trufa «Colliteli»
La trufa es uno de los ingredientes más exclusivos en la cocina. Todo un buen foodie sabrá apreciar este curioso detalle que a nosotros nos apasiona igualmente. No es la primera vez que os hablamos los productos elaborados a base de trufa, este hongo tan valorado en la gastronomía actual. En una visita a nuestras tiendas gourmet favoritas ojeamos este pack para amantes de la trufa que hará las delicias de cualquier amante de la cocina.
Su precio es de 26 euros e incluye aceite, miel, salsa y glasa a la trufa para los mejores platos de estas navidades. Este pack es de la firma «Colliteli» y puedes encontrarlo en tiendas gourmet especializadas.
Oro y plata fina comestible «Orogourmet»
El oro y la plata comestible fueron la revolución gastronómica de hace cuatro años. Pasada la novedad de este ingrediente tan utilizado en la alta cocina como elemento decorativo, podemos conseguirlo mucho más económico y seguir sorprendiendo a nuestros familiares y amigos. Es una pincelada especial para estos días de celebración que no pasará desapercibida. Su precio ronda los 40 euros y viene con un dosificador de bolitas de oro o plata para diseñar platos como un auténtico chef.
Si te preguntas de qué está hecho, te diremos que está compuesto de partículas de oro elaboradas a partir de finísimas hojas de oro batido. Tienen un espesor aproximado de 0,000125 mm y un quilataje mínimo de 917/1000 de oro. Se funden en el paladar y no se notan al comer ni cambian el sabor de los alimentos.
Kit Quiero ser cocinero «Klimer»
Aunque hay ocasiones en las que llenamos la cocina de accesorios que apenas utilizamos, algunos utensilios como los que ofrece Klimer en su nuevo kit «Quiero ser cocinero» son imprescindibles. Este kit se compone de cinco cuchillos de acero de diferentes tamaños, una pinza de precisión, una espátula de emplatar, un sacabolas, una manta portacuchillos y un rallador fino. Nosotros los tenemos en casa y van de maravilla. Su precio es de 88 euros aproximadamente y puedes adquirirlo en la tienda online pumpinbox o en tiendas especializadas.
La Chefbox de Joan y Jordi Roca
La ChefBox es un curioso regalo que sorprendrá al foodie más entendido. A nosotros nos ha llamado muchísimo la atención. Se trata de una nueva iniciativa de sibarit.us que ha conseguido reunir 7 cocineros de renombre: los hermanos Joan y Jordi Adrià, Quique Dacosta, Dani García o Paco Torreblanca para crear 7 cajas que condensen la esencia de estos cocineros y lleven sus cocinas hasta nuestras casas dentro de un «Estuche de Aromas».
La ChefBox de los hermanos Adriá se denomina: «LOS AROMAS DE LA COCINA» e incluye 40 aromas del El Celler de Can Roca. Podemos utilizarlo a modo de juego para descubrir con la familia o entre amigos quién tiene la mejor nariz. Su precio es de 115 euros aproximadamente y puedes comprarlo en sibarit.us y el espacio gourmet del Corte Inglés. Puede que lo encuentres en alguna otra tienda gourmet, aunque nosotros aún no lo hemos visto.
