Iniciativa
The Wine Makers, el reality show llega al mundo del vino
agosto 19, 2009
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Por primera vez en la historia del mundo vitivinícola llega a la pantalla de televisión un reality show enfocado al lanzamiento de un elaborador de vino. The Wine Makers, así es como se llama el show, reunirá en su I edición a un grupo de 12 personas, entre hombres y mujeres, que ser
Haz click para leer más →Nueva Denominación de Origen española, D.O. La Gomera
agosto 19, 2009
La denominación de origen de vinos «La Gomera» tendrá protección nacional, comunitaria e internacional. Así lo recoge el Boletín Oficial del Estado (BOE) del 15 de Agosto que aprueba el reglamento de esta nueva denominación española tras la orden del Ministerio de Medio Ambiente, Medi
Haz click para leer más →El Sauternes acompañante de la diversión nocturna
agosto 13, 2009
Situado en las colinas que rodean el pueblo de Sauternes, dentro de las 40 hectáreas de la denominación Sauternes-Barsac (a unos 40 kilómetros al sureste de Burdeos, sobre el río Garona y su afluente, el Ciron), se encuentra Château d’Arche. Su localización le concede el privilegio d
Haz click para leer más →Decanter selecciona sus diez mejores Spanish New Wave Wine
agosto 05, 2009
El boletín electrónico semanal de la revista británica Decanter ha ofrecido su Top 10 Spanish New Wave Wines. El equipo de la publicación reconoce que diversas zonas vitivinícolas como Navarra, Valencia o los nuevos estilos de Rioja han alcanzado en tan solo cinco años una popularidad
Haz click para leer más →Exclusiva sidra espumosa de Llagares Valverán
julio 31, 2009
Llagares Valverán, perteneciente a Bodegas & Viñedos de la Casa Masaveu, lanza su segunda creación, una exclusiva sidra espumosa elaborada mediante el método tradicional y doble fermentación en botella, al más puro estilo del champagne o el cava. Tras una minuciosa selección de ma
Haz click para leer más →Un cóctel y el embrujo de Maria Carrasco
julio 29, 2009
De CENA COCTEL Y FLAMENCO CON MARIA CARRASCO 24-JULIO-2009 Hemos publicado en la Galería de fotografías de Quelujo el fiel reflejo de lo que nuestros sentidos pudieron percibir como invitados al maridaje entre la cena Cóctel y la actuación de Maria Carrasco organizado por el Club Gast
Haz click para leer más →¡Dale Canela!
julio 24, 2009
Arroz con leche, natillas, bizcochos, compotas de frutas, pan especiado, carnes como el cordero, arroz en los tajines marroquíes, e incluso algunas bebidas, son ensalzados cuando son aromatizados con canela. En rama o molida, la canela no puede faltar en la cocina de cualquier chef qu
Haz click para leer más →Gastronomía y Flamenco protagonistas en un evento del Club Gastronómico de Madrid
julio 21, 2009
El próximo jueves 23 de julio tendrá lugar un maridaje especial organizado por el del Club Gastronómico de Madrid, la apuesta gastronómica de la mano de uno de los grandes restauradores a nivel nacional, José Luis, armonizada por los aires flamencos de la bailaora internacional y mi
Haz click para leer más →Vino Cueva del Monge 2007
julio 18, 2009
Bodegas Vinícola Real ha lanzado al mercado la añada 2007 de su vino blanco Cueva del Monge, un vino más fresco y de aroma más potente que la anterior añada. De esta añada se han elaborado 11.000 botellas. Cueva del Monge blanco 2007 se elabora con cuatro variedades de uva, Viura (70%
Haz click para leer más →Carme Ruscadella reinterpreta el vino de Alcorta
julio 18, 2009
La reconocida chef Carme Ruscalleda ha cerrado un acuerdo de colaboración con la bodega Juan Alcorta, por el que trabajará junto a su enóloga, Elena Adell, en un innovador proyecto de investigación organoléptica. Por primera vez, dos mujeres vinculadas con la alta gastronomía y el mun
Haz click para leer más →Foodies
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