Iniciativa
Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Benjamín Romeo 2007. Bodega Contador (D.O. Ca. Rioja).
abril 06, 2011
8 Comments
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Con sólo siete cosechas comercializadas, los vinos de Benjamín Romero han recibido el reconocimiento y la bendición de la crítica y de los negociantes internacionales. Su forma minuciosa y casi paranoica de trabajar seguro que nos ofrecer
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Daphne Glorian 2007. Bodega Clos Erasmus (D.O. Ca. Priorato).
abril 05, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Daphne Glorian formó parte de los cinco magníficos del Renacimiento Priorat que, en 1989, inyectaron las ganas y un nuevo espíritu a la comarca que ha llevado a sus vinos a hitos inimaginables. Elabora e| excepcional C|os Erasmus, uno de
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Alvaro Palacios 2007. Bodega Alvaro Palacios (D.O. Ca. Priorato).
abril 04, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca Alvaro Palacios es ‘un humilde viticultor’ de lujo. Pocos personajes han invertido tanta energía en el resurgir de una comarca. Pocos elaboradores han conseguido vinos con una definición tan precisa y mágica que te paralizan l
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Carlos Esteva 2007. Can Rafols dels Caus (DO Penedés).
abril 02, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca El vino de la Colección 75 Aniversario es un ensamblaje de 90% Roussanne y 107o Xarel-lo. La Roussanne proviene de viñas de 10 años de edad situadas en el Massís del Garraf, con suelos de textura francoarcillosa y con dominancia calcárea.
Haz click para leer más →Colección 75 Aniversario Vila Viniteca: Vino Ana Martín y Pepe Hidalgo 2007. Guitián (DO Valdeorras)
abril 01, 2011
De Cata Colección 75 Aniversario Vila Viniteca El vino para la Colección 75 Aniversario es un compendio de los cuatro vinos que elaboran en Guitián (el joven, el sobre lías, el fermentado en barrica y el fermentado en acacia) con la intención de incluir lo mejor de cada vino en el ens
Haz click para leer más →Experiencias Sensoriales de Luz y Raymon: Vinos que os recomendamos.
agosto 10, 2010
Es momento de que tanto yo como Raymon os comentemos los vinos que nos gustaron de la cena en el restaurante Osmosis. “… La cena estuvo fantástica. Cocina de autor elegante y sobre todo, casera. Los vinos, un paseo por el terruño catalán, nos gustaron todos y formarán parte de nuestra
Haz click para leer más →Turó D'en Mota 2000
noviembre 30, 2009
Se presenta Cava TURÓ D’EN MOTA 2000. La familia Recaredo dice que ha llegado el momento de compartir este Cava después de una crianza de más de 100 meses en contacto con las lías dentro de la botella. El TURÓ D’EN MOTA es un Cava de Finca, procede de un único Viñedo de Xarel·lo propi
Haz click para leer más →REDESCUBRE LOS VINOS DEL PENEDÉS
febrero 25, 2009
El próximo lunes 16 de marzo tendrá lugar la presentación de «Los Nuevos Penedés» en Madrid. A esta muestra acudirán las más emblemáticas bodegas de esta Denominación de Origen donde tendremos la oportunidad de saborear estos vinos tan especiales y reconocidos por profesionales, amant
Haz click para leer más →TURÓ D’EN MOTA 1999
octubre 31, 2008
Os detallo todo cuanto he tenido conocimiento sobre nuestro primer Grand Cru en Cavas desde que Tom Mata me lo comunicó en el Salón del Cava, unos días antes de la presentación en Barcelona. Es increible el esfuerzo, el cuidado, el mimo y la pasión que se han dedicado para el nacimien
Haz click para leer más →EL PRIMER “GRAND CRU” EN EL MUNDO DEL CAVA
octubre 08, 2008
Como os anuncié, Recaredo presentó ayer en Barcelona por el chef Josep Roca del Celler de Can Roca, su cava TURÓ D’EN MOTA. Es un cava «de finca», procedente de unos viñedos plantados en los años 40. Nos podemos imaginar el rendimiento tan pequeño que se puede obtener. En concre
Haz click para leer más →12
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