Iniciativa
MADRID FUSIÓN: FINAL III CAMPEONATO NACIONAL DE SUMILLERES. Trofeo Custodio López Zamarra.
enero 24, 2009
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El miércoles tuvo lugar un acontecimiento más en el mundo del vino, el Trofeo Custodio López Zamarra-Madridfusión que en esta VII etapa, acoge su tercera edición, y que organiza la Asociación Madrileña de Sumilleres con el patrocinio de la Consejería de agricultura y de Desarrollo Rur
Haz click para leer más →WINE INNOVATION AWARDS 2009, UN RECONOCIMIENTO AL EMPRENDEDOR, UN VOTO AL CAMBIO.
enero 14, 2009
«Without change, there can be no progress» «Sin el Cambio, No puede haber Progreso» es el lema con el que se presenta un nuevo Certamen Internacional de origen británico, que quiere premiar la figura del Emprendedor en el sector vitivinícola, los Nuevos Proyectos, Nuevos Vinos, Nuev
Haz click para leer más →2º PREMIO DE CATA POR PAREJAS VILA VINITECA
enero 12, 2009
De nuevo, Vila Viniteca convoca el 2º Concurso de cata por parejas, abierto a mayores de edad de cualquier país, profesionales y aficionados al vino. Tendrá lugar el próximo 1 de marzo en el Casino de Madrid. Las inscripciones solamente se pueden realizar a través de la página Web de
Haz click para leer más →UN BRINDIS CON EL MEJOR ESPUMOSO DE ESPAÑA, CAVA RESERVA FAMILIAR SABATÉ I COCA DE CASTELLROIG
diciembre 29, 2008
Cuando estuve en el pasado Salón del Cava celebrado en Madrid me impresionaron sus aromas, su bouquet, en definitiva, su personalidad. Junto con su creador, Marcel, hice la cata de sus «cavas de terroir», como él los define, y desde entonces, han tenido un papel importante en mi mesa.
Haz click para leer más →Carne de buey del Valle del Esla entre las mejores carnes del mundo
noviembre 27, 2008
Hace unas semanas leí una noticia sobre la existencia de una cata de carnes que iba a tener lugar en el restaurante madrileño Kabuki Wellington. Me llamó la atención ya que un evento de estas características no se había organizado hasta el momento, en territorio nacional. El Buey del
Haz click para leer más →ES MOMENTO DEL CAVA
septiembre 29, 2008
Madrid va a ser protagonista a lo largo de la semana de dos eventos donde el cava tiene el papel principal. Por un lado, mañana tiene lugar la presentación del CAVA RESERVA y CAVA GRAN RESERVA organizado por el Consejo Regulador en el Salón del Cava. Será en el Hotel Continental donde
Haz click para leer más →ESSENTIA LLEGA A MADRID
septiembre 26, 2008
La capital acogerá los próximos 3, 4 y 5 de noviembre una cita inexcusable con la Sumillería, en la que profesionales de la talla Custodio López. Zamarra, Juli Soler, Andreas Larsson, Paul Pontallier o Alexandre Schmitt expondrán sus ideas y experiencias. Sumilleres, bodegueros, resta
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Vinoble 2008! Un lujo bianual
mayo 29, 2008
Acaba de cerrar sus puertas la VI edición de VINOBLE, en un marco incomparable como es el Alcázar árabe de Jerez. Al compás marcado por las cuerdas de una guitarra española, y rodeada de la belleza singular de los jardines árabes, del Palacio renacentista de Villavicencio, de la mezq
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