Iniciativa
Nuevas Variedades autorizadas para los vinos D.O. La Mancha
septiembre 09, 2009
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La D.O. La Mancha ha revisado sus Normas de Producción para poder acoger vinos de variedades de uva incluidas en los planes de reestructuración del viñedo, que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha venido desarrollando en los últimos años. Además, a partir de esta modificac
Haz click para leer más →Novedad: El Láser para identificar la fruta
septiembre 07, 2009
Las etiquetas adhesivas pequeñas y a veces molestas en las frutas y verduras podrían ser reemplazadas en el futuro por una tecnología láser de tatuajes para facilitar su identificación en las líneas de cajas de supermercados. Este trabajo está siendo probado por científicos del Servic
Haz click para leer más →¡Hola Gourmets 2009!
septiembre 04, 2009
El 2° Encuentro hispano-francés de la restauración y productos gourmet ya está calentando fogones a la espera de su próxima inauguración el miércoles 16 de septiembre en el hotel HESPERIA EMPERATRIZ de Madrid. UBIFRANCE, la Agencia francesa para el desarrollo internacional de las empr
Haz click para leer más →Arranca la Tercera Conferencia Mundial sobre el Clima
septiembre 01, 2009
Representantes de 150 países se han reunido en Ginebra para acordar una postura científica común para predecir mejor los efectos del cambio climático y poner a disposición de todos información fiable y que permita adaptarse mejor a este fenómeno. La conferencia ha comenzado y se desar
Haz click para leer más →I Congreso Wine Rioja Future 09
agosto 29, 2009
Se acerca el I Congreso Wine Rioja Future 2009, se crea como unas jornadas internacionales organizadas por The Wine Academy of Spain que reunirá en España a las personalidades más importantes de la industria vinícola mundial para analizar los retos a los que se enfrenta el sector. Dur
Haz click para leer más →Una Guía de Actuación para Empresas para prevenir la Gripe A
agosto 29, 2009
Dada la creciente alarma que está generando el nuevo virus de la Gripe A, no está de más hacerse eco de una interesante guía elaborada por el Ministerio de Sanidad y Política Social. Esta nueva guía permite a las empresas elaborar un plan de actuación que prevenga en la medida de lo p
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agosto 28, 2009
La bodega riojana Amézola de la Mora ha preparado un programa único para todos aquellos que quieran experimentar una jornada de vendimia al estilo tradicional en una de las bodegas con más encanto de la zona. La vendimia es sin duda la época más recomendable para realizar una escapada
Haz click para leer más →Taller de Coctelería en Santa Cecilia
agosto 26, 2009
Bodega Santa Cecilia durante el mes de SEPTIEMBRE de 12.30 a 15 horas y de 18 a 20.30 celebrará en la tienda de Blasco de Garay 74 para todos sus clientes el III TALLER DE COCTELERIA. Durante todo este mes los clientes que nos visiten podrán realizar personalmente, de forma gratuita y
Haz click para leer más →Nuevos Cambios en el Etiquetado de los vinos a partir del próximo enero 2010.
agosto 19, 2009
Los cambios introducidos por la OCM del vino de 2008, obligan a cambiar la Nomenclatura Combinada, que es la codificación por la que se declaran las exportaciones e importaciones de bienes. La nueva nomenclatura presenta fundamentalmente los siguientes cambios sobre la actual: 1.- Da
Haz click para leer más →Los Efectos psicológicos del vino, nueva lectura para este verano
agosto 06, 2009
Si quieres sumergirte en las múltiples y contradictorias repercusiones que el vino produce en nuestra mente y en el comportamiento de los bebedores no puedes perderte “Los Efectos psicológicos del vino”. Ingenioso, sincero, taciturno, locuaz, cariñoso, apasionado…, el autor explora la
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