Iniciativa
De la cepa a la copa y más allá… ¡La Pasión por el Vino nos mueve!
octubre 08, 2012
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Hace tan sólo un par de días que se ponían en contacto con José Ramón y conmigo para comunicarnos que la web y el blog de Quelujo.es estaban nominados al Premio a la Mejor Divulgación del Vino 2.0 según, nada y nada menos, que la Guía Peñín.
La nominación nos ha cogido por sorpresa y
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Videontrevista a Nathan Myhrvold y Maxime Bilet coautores de Modernist Cuisine
abril 24, 2012
Este año en la Cumbre Gastronómica Mundialmente conocida, Madrid Fusión 2012, había una estrella clara a deslumbrar a todas las demás, cuan Estrella polar…: Nathan Myrhvold.
Quelujo.es tenía dos objetivos claros, hablar con él, entrevistarle, conocer al “ideólogo y creador” de Modern
Haz click para leer más →España se lleva la Final Internacional de la 4ª Copa Jerez
septiembre 21, 2011
Tras más de seis horas de concurso gastronómico, la Final Internacional de la 4ª Copa Jerez ya tiene ganador. El jurado se ha decantado definitivamente por la sólida propuesta del restaurante murciano Casablanca El Taller, por su menú de absoluto equilibrio, elegancia e integración en
Haz click para leer más →El Agua Mineral Natural protagonista en Termatalia
septiembre 16, 2011
Me alegra saber que el salón Termatalia, con su sexta edición ya a puertas de tener lugar (23 al 25 de septiembre, en Expourense) dedicará un apartado especial a los efectos beneficiosos que causa el agua mineral natural en la salud. Termatalia es la única Feria Internacional del Turi
Haz click para leer más →El maltrato del agua mineral natural por los Canales de Distribución
septiembre 07, 2011
Hace ya dos años que comencé a escribir sobre el mundo de las aguas minerales tanto en El rincón del Sumiller como aquí en Quelujo.es. Me he dedicado a enseñar todo lo concerniente a las aguas minerales dirigiéndome a las personas que quieren saber, conocer y entender qué es el agua m
Haz click para leer más →El Agua Mineral Natural con gas en el embarazo
agosto 17, 2011
Después de los estudios publicados sobre los efectos Beneficiosos para la salud del agua mineral natural carbónica , su implicación a la hora de reducir del riesgo cardiovascular (Adiós al colesterol), como nos comentaban en unas jornadas científicas en la facultad de Medicina de la U
Haz click para leer más →Efectos Beneficiosos para la salud del agua mineral natural carbónica
agosto 16, 2011
Continúo con la jornada científica en la facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid donde tanto médicos hidrólogos como científicos de diferentes áreas de la salud se reunieron para hablar sobre el papel fundamental del agua, y en concreto, la importancia del agua de
Haz click para leer más →Quelujo.es nominado a los I Premios Evasión Grupo Lezama. Vótanos!
agosto 06, 2011
Evasión y Grupo Lezama de mano del @ChefsAlabardero quieren premiar al mejor blog gastronómico de España. La gran calidad de las bitácoras hace que no estén todos los que son pero hemos hecho una amplia selección para que tú digas cuál es tu favorito. Nos acabamos de enterar de esto,
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«Quelujo.es» embajadores de Madrid Fusión México 2011
junio 01, 2011
Madrid Fusión se traslada, por segundo año, a la ciudad de Guanajuato (México) para celebrar la II edición de MadridFusionMex, durante los días 27, 28 y 29 de Junio de 2011. Este evento viene a reforzar el interés generado en el mundo tras la declaración de la Cocina Tradicional Mexic
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“Tetra” Nuestro Documental sobre El Bulli elegido como apertura del V Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual (Cinegourland)
mayo 17, 2011
La semana que viene comienza un suculento menú de actividades, proyecciones de películas y documentales, debates audiovisuales, concursos y fiestas populares en torno a dos artes ancestrales que nos apasionan: la gastronomía y el cine. Getxo se convertirá en el plato fuerte de cualqui
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