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Este año en la Cumbre Gastronómica Mundialmente conocida, Madrid Fusión 2012, había una estrella clara a deslumbrar a todas las demás, cuan Estrella polar…: Nathan Myrhvold. Quelujo.es tenía dos objetivos claros, hablar con él, entrevistarle, conocer al “ideólogo y creador” de Modern

Tras más de seis horas de concurso gastronómico, la Final Internacional de la 4ª Copa Jerez ya tiene ganador. El jurado se ha decantado definitivamente por la sólida propuesta del restaurante murciano Casablanca El Taller, por su menú de absoluto equilibrio, elegancia e integración en

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Después de los estudios publicados sobre los efectos Beneficiosos para la salud del agua mineral natural carbónica , su implicación a la hora de reducir del riesgo cardiovascular (Adiós al colesterol), como nos comentaban en unas jornadas científicas en la facultad de Medicina de la U

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