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De la cepa a la copa y más allá… ¡La Pasión por el Vino nos mueve!

octubre 08, 2012
2 Comments
Hace tan sólo un par de días que se ponían en contacto con José Ramón y conmigo para comunicarnos que la web y el blog de Quelujo.es estaban nominados al Premio a la Mejor Divulgación del Vino 2.0 según, nada y nada menos, que la Guía Peñín. La nominación nos ha cogido por sorpresa y
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Videontrevista a Nathan Myhrvold y Maxime Bilet coautores de Modernist Cuisine

abril 24, 2012
8 Comments
Este año en la Cumbre Gastronómica Mundialmente conocida, Madrid Fusión 2012, había una estrella clara a deslumbrar a todas las demás, cuan Estrella polar…: Nathan Myrhvold. Quelujo.es tenía dos objetivos claros, hablar con él, entrevistarle, conocer al “ideólogo y creador” de Modern
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España se lleva la Final Internacional de la 4ª Copa Jerez

septiembre 21, 2011
0 Comment
Tras más de seis horas de concurso gastronómico, la Final Internacional de la 4ª Copa Jerez ya tiene ganador. El jurado se ha decantado definitivamente por la sólida propuesta del restaurante murciano Casablanca El Taller, por su menú de absoluto equilibrio, elegancia e integración en
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El Agua Mineral Natural protagonista en Termatalia

septiembre 16, 2011
1 Comment
Me alegra saber que el salón Termatalia, con su sexta edición ya a puertas de tener lugar (23 al 25 de septiembre, en Expourense) dedicará un apartado especial a los efectos beneficiosos que causa el agua mineral natural en la salud. Termatalia es la única Feria Internacional del Turi
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El maltrato del agua mineral natural por los Canales de Distribución

septiembre 07, 2011
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Hace ya dos años que comencé a escribir sobre el mundo de las aguas minerales tanto en El rincón del Sumiller como aquí en Quelujo.es. Me he dedicado a enseñar todo lo concerniente a las aguas minerales dirigiéndome a las personas que quieren saber, conocer y entender qué es el agua m
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El Agua Mineral Natural con gas en el embarazo

agosto 17, 2011
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Después de los estudios publicados sobre los efectos Beneficiosos para la salud del agua mineral natural carbónica , su implicación a la hora de reducir del riesgo cardiovascular (Adiós al colesterol), como nos comentaban en unas jornadas científicas en la facultad de Medicina de la U
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Efectos Beneficiosos para la salud del agua mineral natural carbónica

agosto 16, 2011
1 Comment
Continúo con la jornada científica en la facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid donde tanto médicos hidrólogos como científicos de diferentes áreas de la salud se reunieron para hablar sobre el papel fundamental del agua, y en concreto, la importancia del agua de
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Quelujo.es nominado a los I Premios Evasión Grupo Lezama. Vótanos!

agosto 06, 2011
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Evasión y Grupo Lezama de mano del @ChefsAlabardero quieren premiar al mejor blog gastronómico de España. La gran calidad de las bitácoras hace que no estén todos los que son pero hemos hecho una amplia selección para que tú digas cuál es tu favorito. Nos acabamos de enterar de esto,
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Quelujo.es

«Quelujo.es» embajadores de Madrid Fusión México 2011

junio 01, 2011
2 Comments
Madrid Fusión se traslada, por segundo año, a la ciudad de Guanajuato (México) para celebrar la II edición de MadridFusionMex, durante los días 27, 28 y 29 de Junio de 2011. Este evento viene a reforzar el interés generado en el mundo tras la declaración de la Cocina Tradicional Mexic
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Documenatl gastronomico TETRA

“Tetra” Nuestro Documental sobre El Bulli elegido como apertura del V Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual (Cinegourland)

mayo 17, 2011
1 Comment
La semana que viene comienza un suculento menú de actividades, proyecciones de películas y documentales, debates audiovisuales, concursos y fiestas populares en torno a dos artes ancestrales que nos apasionan: la gastronomía y el cine. Getxo se convertirá en el plato fuerte de cualqui
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Nuestro Documental Tetra sobre El Bulli, experiencia gastrocultural en el Gastrofestival 2012
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Museos que no puedes perderte en Londres
Dic 19, 2019

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