Madrid Fusión se traslada, por segundo año, a la ciudad de Guanajuato (México) para celebrar la II edición de MadridFusionMex, durante los días 27, 28 y 29 de Junio de 2011. Este evento viene a reforzar el interés generado en el mundo tras la declaración de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, el pasado 16 de Noviembre.
A lo largo de todo el mes de junio la gastronomía y el vino serán los protagonistas de flashes, cámaras, bolígrafos y papel, teniendo su punto álgido los días concretos de la cumbre MadridFusiónMex.
En esa fecha Guanajuato albergará a más de dos mil profesionales de la gastronomía entre nacionales y extranjeros como España, Canadá, Estados Unidos, Venezuela, Brasil, Colombia y Perú, entre otros. Todos ellos magos de la cuchara, prestidigitadores de los fogones.
Pues bien, Quelujo.es ha firmado una alianza estratégica de comunidades virtuales, con la organización de Madrid Fusión México. Nos han elegido para que seamos su voz antes, durante y después del evento, estando detrás de su blog, redes sociales (facebook y twitter) y a través del espacio creado en Quelujo.es para la ocasión, donde os comunicaremos todo lo que ocurra en la cocina internacional (Mexicana, latinoamericana y Europea).
Además, seremos los Embajadores de la Gastronomía y el Vino Español. Esa Ventana Abierta por la que intentaremos acercaros al universo amplio, a veces desbordante, del sector vitivinícola y gastronómico. Y de esta manera, hacerlo mas accesible para todos, con recomendaciones vitivinícolas, consejos enogastronómicos, etc.
El Vino, la Gastronomía forman parte de nuestro día a día tanto a nivel profesional (Asesoría, Consultoría en torno a Diseño Web, Identidad Digital, Social Media Management, Social Media Marketing, Formación, Reportajes gráficos y Entrevistas,…) como en nuestro entorno personal (nuestras vacaciones, nuestro tiempo libre, como hobbie), y queremos transmitiros esa pasión por ambos mundos.
Si no puedes ver el video, haz click aquí: www.vimeo.com/9462956
Os invitamos a que naveguéis con nosotros a través de un espacio lleno de Aromas, de Sabores y de Experiencias Sensitivas que a más de uno nos pondrán los 5 Sentidos a flor de piel.
Nos gustaría que todos vosotros, seguidores de Madrid Fusión Mex y de Quelujo.es, fuérais los intrépidos pinches que nos ayudaran con sus preguntas e inquietudes a dirigir los fogones de esta gran cocina.
Esperamos que disfrutéis de este Viaje Enogastronómico que está a punto de comenzar.
¿Estáis preparados? Pues bien, serviros una copa de vino, poneros cómodos, música relajada y haced click en algunas de nuestras coordenadas y a ¡¡Saborear!! ¡Oído Cocina!
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