Iniciativa
Palell 2008
marzo 11, 2011
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Hoy me gustaría hablar del trío de singularidades de Orto Vins (DO Montsant) . Una sociedad en la que se han unido tres reconocidos viticultores: los hermanos Josep María y Jordi Beltrán, y Joan Asens. 2008 ha sido su primera añada en el mercado y les auguro un espléndido futuro. Toda
Haz click para leer más →Blanc dels Aspres 2006
marzo 10, 2011
Blanc dels Aspres 2006: la esencia de la Garnacha blanca de L’Empordá, de Vynies dels Aspres (DO Empordá). Lo tomé con Ricard Zamora en la Presentación de la Guía de Vinos de Cataluña 2011 quién me contó los entresijos en este vino de una garnacha blanca espléndida de 32 años de
Haz click para leer más →Terroja 2007
marzo 10, 2011
Terroja 2007: la Mineralidad como protagonista, de bodegas Castellroig Sabaté i Coca (DO Penedés). Otro vino que se encontraba en la Presentación de la Guía de los Vinos de Cataluña 2011. La verdad es que por la filosofía de trabajo de Marcel Sabaté tengo gran admiración y eso siempr
Haz click para leer más →Giro 2 2008
marzo 09, 2011
Giro 2 2008: El regreso de una variedad de uva, de Giró Ribot (DO Penedés). Otro vino que descubrí en la presentación de la Guía de vinos de Cataluña 2011. Mientras degustaba el vino estuvo Eduardo Sanfeliu comentándome las características de este particular vino. Es un proyecto famil
Haz click para leer más →Catando Vinos Catalanes
marzo 09, 2011
A finales de diciembre se presentó en Barcelona la Guía de vinos de Cataluña 2011 donde se reunió a los 112 mejores vinos y cavas de la Guía (en esta edición, fueron más de 1500 vinos catados, clasificados en 12 categorías). Una guía dirigida al consumidor final, con un objetivo claro
Haz click para leer más →Experiencias Sensoriales de Luz y Raymon: Vinos que os recomendamos.
agosto 10, 2010
Es momento de que tanto yo como Raymon os comentemos los vinos que nos gustaron de la cena en el restaurante Osmosis. “… La cena estuvo fantástica. Cocina de autor elegante y sobre todo, casera. Los vinos, un paseo por el terruño catalán, nos gustaron todos y formarán parte de nuestra
Haz click para leer más →Music For Wine
septiembre 02, 2009
Que la música y el vino hacen buenas migas es un tema que no tiene discusión, ¿quién no define una velada especial como la conjunción de buena compañía, una espléndida cena, velas, copas de vino en la mano y música de fondo para amenizar?. ¿A qué suena un cava?, ¿y un rosado?, ¿una ca
Haz click para leer más →REDESCUBRE LOS VINOS DEL PENEDÉS
febrero 25, 2009
El próximo lunes 16 de marzo tendrá lugar la presentación de «Los Nuevos Penedés» en Madrid. A esta muestra acudirán las más emblemáticas bodegas de esta Denominación de Origen donde tendremos la oportunidad de saborear estos vinos tan especiales y reconocidos por profesionales, amant
Haz click para leer más →Foodies
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