• INICIO
  • NOSOTROS
  • LOGROS Y REFERENCIAS
  • CONFIAN EN NOSOTROS
  • OPINIONES
  • CONTACTAR
Oca Lab Network. Órgano de Comunicación AvanzadaIniciativa
facebook
linkedin
rss
twitter
google_plus
email
pinterest
  • AL DIA
  • PASION VINO
    • Vinos
    • Catas
    • Bodegas
    • Mixología
  • PASION GASTRONOMIA
    • Gourmet
    • Restaurantes
    • Chefs
    • Recetas
  • ENTREVISTAS
  • EVENTOS
    • Concursos
    • Ferias
    • Madrid Fusión
    • Madrid Fusión México
  • EXPERIENCIAS
    • Fotos
    • Videos
    • Appvine
    • Lugares y Viajes
    • Trabajos realizados
  • TIENDA

Giro 2 2008

marzo 09, 2011
by Luz Divina Merchan
@naricilla, Abadal Nuat, Abadal Nuat 2008, Bodega Giró Ribot, Bodegas Abadal, cata de vinos, crianza en barrica, crianza en botella, D.O. Penedés, D.O. Pla de Bages, Eduardo Sanfeliu, Giro 2, Giro 2 2008, Guía de vinos, Guia de Vinos de Cataluña, Guia de vinos de Cataluña 2011, Joan Soler, Jordi Alcover, Luz Divina Merchán Díaz, Silvia Naranjo, Vino Giro 2, Vinos
2 Comments

Giro 2 2008: El regreso de una variedad de uva, de Giró Ribot (DO Penedés).

Otro vino que descubrí en la presentación de la Guía de vinos de Cataluña 2011.

Mientras degustaba el vino estuvo Eduardo Sanfeliu comentándome las características de este particular vino.

Es un proyecto familiar donde la familia Giró quería recuperar una variedad, la Giró, cuyo origen se encontraba en la zona del Penedés, en la época de la Corona de Aragón se encontraba en esta zona de Cataluña y que fue llevada a Mallorca y Cerdeña.
En Cataluña desapareció la variedad y hace 7 años que la familia Giró consiguió transplantar la variedad consiguiendo luego sus injertos.

Giro2 2008 es la primera añada en salir al mercado, 1200 botellas es la producción total de esta añada.

Vino que ha pasado un 35% del total unos 4 meses por barrica de roble americano nuevo (haciendo Battonage) y el 65% por Inoxidable.

Visualmente tiene unas tonalidades de amarillo limón, con una lágrima densa muy atractiva.

En nariz no existe presencia de madera (algo curioso teniendo en cuenta que ha pasado algo de tiempo en madera nueva), con aromas limpios difíciles de definir. Me recordaba a la manzana, algo de orejones, desde luego es muy frutal.
En boca tiene una entrada fresca, suave, agradable su paso en la boca, pero es algo ligero, con una persistencia media-baja. Recuerdos sutiles a esa fruta que percibía en nariz.

Como anécdota decir que lo pusieron en el Campeonato Nacional de Sumilleres.
Un vino que tomaría una copa leyendo, disfrutando de una película, como copa de bienvenida.

 

Artículos relacionados:

Ver: Catando Vinos Catalanes

.

    ¿Qué te ha parecido? Déjame un comentario. Cancelar la respuesta

    Suscríbete y sé el primero en recibir nuestras noticias.

    Buscar


    Foodies

    Foodies

    Winelovers

    Winelovers100x100

    Lo más leido

    Enofusión 2020
    Enofusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    Ene 12, 2020
    Madrid Fusión 2020
    Madrid Fusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    Ene 10, 2020
    Museos de Londrés
    Museos que no puedes perderte en Londres
    Dic 19, 2019

    ¿Eres nuevo? Empieza por aquí

    San Isidro chotis en la plaza Mayor Madrid
    ¡Viva San Isidro Viva el Chotis! xDios qué arte
    May 13, 2016
    Cebiche Sabe Perú
    Restaurante de cocina peruana en Madrid: PiscoMar
    Jul 28, 2014
    Daniel Ovadia nos cuenta la Cocina Negra de PAXIA
    Jun 12, 2014

    Categorias

    Videos

    Winelovers100x100

    Archivo

    Ranking E-buzzing

    E-Buzzing/Wikio – Top Blogs – Gastronomía

    Conócenos un poco más

    • Nosotros
    • Confían en nosotros
    • Opiniones
    • Logros y referencias
    ¿Hablamos?    

    ¿Hablamos?

    +34 609 073 895

    Síguenos en twitter

    Tweets por @quelujo

    Últimas entradas

    • Enofusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    • Madrid Fusión 2020 ya está aquí ¿Te lo vas a perder?
    • Museos que no puedes perderte en Londres
    • El restaurante Piscomar by Jhosef Arias se traslada a la zona de la Latina en Madrid

    Escríbenos

    © 2007-2014 Quelujo.es una iniciativa de Oca Lab Network. Organo de Comunicación Avanzada
    Aviso legal - Politica de Cookies
    En cumplimiento con Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información te recordamos que al navegar por este sitio estás aceptando el uso de cookies. Acepto Leer más
    Política de Cookies

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR