Entrevista a Andrés Araya, uno de los Mejores Hoteleros del Mundo

El Hotel Abadía Retuerta Le Domaine y su equipo sigue cosechando triunfos: Se le ha incluído en el listado de hoteles con encanto Relais & Chateaux, su jefe de cocina Pablo Montero (discípulo de Josean Alija y Andoni Luis Aduriz) es candidato a ser Restaurante Revelación de Madrid Fusión 2013 (se desvelará el próximo 22 de enero) y su director general, Andrés Araya, acaba de ser galardonado como uno de los Mejores Hoteleros del Mundo durante la Feria Internacional de Hotelería de Lujo (ITLM, International Luxury Travel Market) según la American Academy of Hospitality Sciences.

Precisamente con él mantuvimos una conversación sobre las claves para llevar a cabo un proyecto como Hotel Abadía Retuerta Le Domiane hacia el éxito.

Os invitamos a que disfrutéis con la video entrevista que le hicimos a Andrés Araya. ¡Esperamos que os guste, y de ser así, que lo compartáis con vuestros amigos en vuestros perfiles sociales 😉

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