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Entrevista a Andrés Araya, uno de los Mejores Hoteleros del Mundo
enero 11, 2013
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El Hotel Abadía Retuerta Le Domaine y su equipo sigue cosechando triunfos: Se le ha incluído en el listado de hoteles con encanto Relais & Chateaux,...
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Una entrevista entre viñas con Andoni Luis Aduriz
octubre 16, 2012
Nos consideramos unos afortunados al haber estado invitados a la presentación de Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) como el director gastronómico del hotel Abadía Retuerta Le Domaine. Hoy en día, uno de los hoteles que forma parte de la lista de lugares con encanto Relais & Chateaux, u
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«Los Tacos de Juan» en Guanajuato
septiembre 15, 2012
Nos disponemos a probar uno de los platos emblemáticos de México, sus tacos, en esta ocasión, unos amigos de allí nos recomendaron comer los tacos de Juan. A las 10 de la noche en pleno ajetreo de coches, nos decidimos a visitar el puesto de Juan en Guanajuato, y grabar un video repor
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Los Pozoles, iconos de la gastronomía mexicana
agosto 08, 2011
De nuestro viaje a México, que iremos contando poco a poco a través de su gastronomía, hoy me gustaría contaros qué son los pozoles, según todo lo que escuchamos sobre ellos, diría yo que iconos de la gastronomía mexicana.
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