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7 libros para foodies, ¡disfruta cocinando en casa!

octubre 01, 2013
by Equipo de Redacción
7 libros para foodies, libros para aprender a cocinar, libros para cocinar en casa, Masterchef, Pesadilla en la cocina
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7 libros para foodies Fuente: elblogdebettyross.blogspot.com
 

Buscar la receta, salir al mercado a comprar los productos de temporada, charlar con el pescadero, carnicero o frutero, poner algo de música y comenzar a cocinar. ¿Te suena de algo? Si eres tan foodie como nosotros ya sabrás que cocinar en casa es una de las experiencias más relajantes para disfrutar del fin de semana. Quizás quieras cocinar algo para ti o tienes amigos en casa y quieras sorprenderles con alguna sugerente receta de alguno de tu chefs favoritos.
Echa un vistazo a esta selección de libros de cocina que tanto éxito están teniendo en las librerías de todo el país, escritos por grandes chefs como Ferran Adriá, Martin Berasategui, David de Jorge o Alberto Chicote con sencillas recetas que tu mismo podrás hacer en casa y sorprender a tu familia.
 

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Mood Food: La cocina de la Felididad de Miguel Ángel Olivar

Algunos ven la experiencia relajante y creativa de cocinar en casa como una terapia para afrontar el estrés del mundo desarrollado. Mood Food: La cocina de la Felicidad te ofrece las recetas de dieciséis grandes chefs como Paco Roncero, María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Santamaría, Teresa Gutiérrez, Andrés Madrigal, Urrechu, Joaquín Felipe, Sacha Ormaechea o César Ruíz. Un compendio de recetas y buenos consejos para mejorar tu capacidad de pensar, percibir, sentir y mantener siempre un buen estado de ánimo a través de la cocina.

Mood Food_La Cocina de la Felicidad Fuente: www.casadellibro.com

MasterChef, las Mejores Recetas

Tras el éxito televisivo del reality show «MasterChef» en TVE, el libro con las mejores recetas del programa no se ha hecho esperar. Es el primer libro de MasterChef en España y recopila 70 recetas del programa y los trucos para que seas un gran chef en tu cocina, eso sí, sin la presión de Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nájera, el jurado de la primera edicion de MasterChef España.

MasterChef Las Mejores Recetas Fuente: www.casadellibro.com

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Pesadilla en la Cocina: Las Recetas de Alberto Chicote

La pulcritud, profesionalidad y fuerte personalidad de Alberto Chicote han catapultado a este chef madrileño hasta la fama, haciendo de su programa «Pesadilla en la Cocina» en la Sexta cadena, uno de los programas con más audiencia de la temporada pasada con más de 3 millones de telespectadores. En el libro encontrarás una selección con las mejores recetas que Alberto Chicote prepara para los restaurantes que rescata de la quiebra en cada programa. Recetas sencillas y muy variadas, pues cada restaurante es un mundo y siempre con el toque inconfundible de Alberto Chicote.

Alberto Chicote_Pesadilla en la Cocina Fuente: www.casadellibro.com

La Comida en Familia de Ferran Adriá

Considerado como uno de los mejores cocineros del mundo, Ferran Adriá es un maestro para los chefs de la alta cocina española. Mientras su restaurante El Bulli estuvo vivo, Ferran cocinaba para su equipo de cocina con recetas que creaba sobre la marcha con los ingredientes que tenia a mano en su cocina. Con este libro: la Comida en Familia, Ferran Adriá recopila todas aquellas recetas de aquellos días en los que cocinaba para su equipo y que no podían quedarse encerradas en un cajón para siempre. Encontrarás en esta guía menús bien estructurados, fáciles, económicos y de raíz tradicional. 

La Cocina en Familia de Ferran Adriá Fuente: www.casadellibro.com

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Más de 999 Recetas sin Bobadas de Martin Berasategui y David de Jorge 

Más de 999 recetas sin bobadas es un libro campechano y honesto que sale a las librerías con la intención de convertirse en todo un clásico. De la mano de Martín Berasategui y David de Jorge, este imprescindible en tu cocina recoge las recetas presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: «Robin Food. Atracón a mano armada«. Una cocina sencilla y para todos los bolsillos con la que aprenderás desde lo más sencillo como ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos a platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.

Mas de 999 recetas sin bobadas Fuente: www.casadellibro.com

Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura de Patricia Arribalzaga (4ª edición)

No podíamos dejar de incluir en esta selección el libro de la famosa pastelera Patricia Arribalzaga para aprender desde cero y en sencillos pasos cómo elaborar los deliciosos cupcakes, cookies & macarons tan de moda en los últimos tiempos y que tienen su origen en la cocina británica más auténtica. Una colección de más de 40 pastelitos gourmet que tú también podrás hacer en casa. Si tienes niños, la experiencia será doblemente divertida, y ellos se lo pasarán pipa.

Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura_Portada Fuente: www.tartasdecoradasycupcakes.com

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Modernist Cuisine at Home de Nathan Myhrvold y Maxime Bilet

Tras el éxito de Modernist Cuisine de Nathan Myhrvold y Maxime Bilet, considerado como la nueva biblia de grandes chefs y profesionales de la cocina (seis volúmenes con las técnicas más novedosas de la cocina actual), a mediados de octubre tendremos a la venta la nueva edición Modern Cuisine at Home dirigido a un público todavía más amplio que desee adentrarse en los secretos de la alta cocina. Si eres un entusiasta de la cocina y te gusta estar al día de las últimas innovaciones culinarias, Modernist Ciusine at Home se presenta como el manual de cocina definitivo con más de 400 nuevas recetas ilustradas paso a paso, desde hamburguesas a las recetas más complejas. ¡Ya no hay excusa para aprender a cocinar!.

Modernist Cuisine at Home. ¡Haz tu reserva ahora!

¡ Llámanos ☎+34 668 839 811 ! Tenemos una oferta para tí. 

modernist cuisine athome

NOTA: La carátula de la edición española que saldrá a mediados de octubre, será en color negro, tal y como ocurrió con la obra Modernist Cuisine.
Esta es sólo una selección de los libros de cocina más exitosos del momento para que te acompañen en casa mientras practicas esa terapia para el buen humor que es la cocina.

quelujo_avatar

¿Tienes alguno de estos libros de cocina en casa? ¡¡Cuéntanoslo!!

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