Iniciativa
Rodrigo de la Calle presenta su nuevo menú llamado Revolución Verde
agosto 31, 2012
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El pasado miércoles éramos invitados un evento en la Huerta de Carabaña y allí, en plena degustación y cata de tomates morunos y rosados de Huerta de Carabaña, nos anunció el nuevo menú de la temporada 2012-2013 del Restaurante Rodrigo de la Calle: Revolución Verde. El concepto
Haz click para leer más →Evarist Miralles y Carlos Monsonís ¡A por el Bocuse D’Or Europe 2012!
febrero 17, 2012
Apenas hace unos días, el 15 de febrero, que se presentó en Valencia, en la Sala Polivalente del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, al representante de España para conseguir el Bocuse D’Or Europa 2012 este próximo marzo en en el marco del Salón Horeca Life que se celebrará en el P
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Ricard Camarena (Restaurante Arrop), conversando con el nuevo Tres Soles Repsol
enero 02, 2012
Ricard Camarena No tenemos que esperar a que los de fuera
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Rafael Ansón presentó los nuevos tres Soles Repsol: Ricard Camarena, Ramón Freixa y Josean Alija.
enero 02, 2012
Tres soles nuevos dan luz al panorama gastronómico español. Con estos tres, son 22 los Tres Soles Repsol nombrados por la Guía Repsol. Josean Alija del restaurante Nerua situado en el Guggenheim de Bilbao, Ricard Camarena del restaurante Arrop en Valencia y Ramón Freixa del Ramón F
Haz click para leer más →Guía Repsol 2012, un buen regalo para pedir a los Reyes Magos
diciembre 30, 2011
A primeros de este mes, éramos de los afortunados en asistir a la invitación sorpresa de la presentación de la Guía Repsol 2012. Una carta que nos indicaba la forma de llegar hasta IFEMA, al parecer a un “autocine indoor”, que nos hacía presagiar que este año iban a romper moldes.
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