Iniciativa
Pagos de la Sonsierra, Davidelfín 2006: El Vino está de moda
abril 01, 2009
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Bodegas Sonsierra y el diseñador David Delfín han unido esfuerzos para la presentación del nuevo vino de la bodega riojana, Pagos de la Sonsierra. La imagen de este nuevo producto, que se ha dado a conocer recientemente en la boutique del diseñador en Madrid, está unida a los valores
Haz click para leer más →Los Vinos de Jerez ante Bruselas en contra de los "Sucedáneos" del Sherry en EEUU
abril 01, 2009
El Consejo Regulador eleva una queja formal por el incumplimiento sistemático de los acuerdos sobre comercio de vino · Denuncia la salida al mercado de nuevas etiquetas pese a la prohibición a partir de 2006. El Consejo Regulador del vino Jerez-Xérés-Sherry ha presentado una queja for
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Luz Divina Merchán: Formadora Homologada de Vinos de Jerez-Sherry Educator
marzo 30, 2009
El viernes 27 de Marzo, El Consejo Regulador de Jerez cerró la 6ª edición del prestigioso curso «Formadores Homologados de Vinos de Jerez « o «Sherry Educators» con la entrega de los títulos que acreditan los conocimientos adquiridos por una veintena de expertos: (restauradores, enólo
Haz click para leer más →El Cava Sólido de Agustí Torelló y El Celler de Can Roca
marzo 25, 2009
Su presentación en Madrid será la semana que viene coincidiendo con el XXIII Salón del Club de Gourmets. Lo harán Agustí Torelló Mata y Josep Roca, tal y como lo hicieron durante el Fórum Gastronómic de Girona 2009. El Cava Sólido llega al consumidor como el logro de una ardua y metic
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Extracto del Rábano Negro (Raphanus Niger), Sustitutivo Natural del Dióxido de Sulfuro en el Proceso de Vinificación.
marzo 23, 2009
El extracto de rábano negro (raphanus niger) puede ser una alternativa natural del dióxido de azufre en la vinificación, según un estudio reciente realizado en Grecia.
Haz click para leer más →CAVA: Raventós i Blanc Gran Reserva Personal 2001
marzo 20, 2009
Un cava elaborado con xarel·lo y parellada de dos de las parcelas más viejas de la heredad, 7 años de crianza en rima y una producción anual de unas 8.000 botellas. Un vino fresco pero sin verdores en esta plácida añada 2001, con excelentes notas en nariz de fruta madura blanca y amar
Haz click para leer más →Regalos para el Día del Padre
marzo 18, 2009
Tu padre se lo merece hazle un buen regalo. Hay muchas opciones en el mercado para regalar: desde una salida a catar vinos, un curso de cata, una visita a bodega, cualquier accesorio, un momento único, un desayuno… estoy seguro que le gustarán. ¡¡¡No olvides decirle que le quier
Haz click para leer más →La mejor Ruta Gastronómica con Alcorta: La Rioja
marzo 16, 2009
Si hace unas 3 semanas publicamos la iniciativa de Alcorta, también llega a La Rioja. Descubre con Alcorta la mejor Ruta Gastronómica de La Rioja. Fechas. Del 20/03/2009 al 5/04/2009. El presidente de la Academia Riojana de Gastronomía, Luis Javier Rodríguez Moroy, y Víctor Pascual Ar
Haz click para leer más →Ruta Gastronómica de Madrid con Alcorta
marzo 12, 2009
Si hace unas 3 semanas publicamos la iniciativa de Alcorta, por fín llega a Madrid. Descubre con Alcorta la mejor Ruta Gastronómica de Madrid. Fechas. Del 20/03/2009 al 5/04/2009. Vía Nota de prensa de: Cmg all connections. El Presidente de la Federación Española de Hostelería, José
Haz click para leer más →PRIMER VINO: FIESTA DE LA MACERACIÓN CARBÓNICA 2008:
marzo 10, 2009
Una vez más os damos información de una propuesta de la Bodega-Enoteca Santa Cecilia. Dentro de las actividades del mes de marzo, tenemos la presentación de los primeros vinos del 2008, los llamados de la maceración carbónica: La maceración carbónica (aparece también en la literatura
Haz click para leer más →Foodies
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