Iniciativa
Feria de la Tapa de Madrid 2011. Ganadores VII Edición.
junio 12, 2011
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Acaba de finalizar la VII edición de la Feria de la Tapa de Madrid. Una feria maravillosa, pero siempre abarrotada de gente. 39 restaurantes han tenido la oportunidad de presentar sus tapas, pero solo 3 han sido los vencedores. Nosotros hemos estado allí para comprobarlo y probar las
Haz click para leer más →Angel León, de Aponiente, y su carta basada en la cadena trófica marina
abril 27, 2011
En Madrid Fusión, tuve la oportunidad de probar los embutidos marinos de Angel León. Las sensaciones de probar algo que crees saber lo que es, pero tiene otro sabor, como te engaña a los sentidos, butifarra, salchichón y chorizo, pero no de carne, si no a sabor marino. Una experien
Haz click para leer más →Los 50 mejores restaurantes del mundo 2011
abril 18, 2011
Hoy se ha celebrado la entrega de premios S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2011. El ganador, el mejor restaurante ha sido para Noma de Dinamarca. 5 restaurantes españoles han conseguido un hueco en esta prestigiosa lista: el 2º lugar El Celler de Can Roca. 3º lugar par
Haz click para leer más →Madrid Restaurant Week (4ª Edición). Del 25 de febrero al 6 de Marzo del 2011
febrero 17, 2011
Todos los años hemos podido c0mer en varios restaurantes durante la semana de la 4ª edición Madrid Restaurant Week. Es evidente el éxito tras una gran aceptación del público en las 3 ediciones anteriores. Esperamos que esta sea tan buena o mejor que las otras. La 4ª edición se celebra
Haz click para leer más →Fallece el chef Santi Santamaría a los 53 años en Singapur
febrero 16, 2011
El chef Santí Santamaría ha fallecido hoy, después de sufrir un infarto de miocardio tras desmayarse durante una presentación en su restaurante de Singapur. El propietario del Racó de Can Fabes fue el primer cocinero catalán en conseguir las 3 estrellas de la Guía Michelin. La muerte
Haz click para leer más →Iniciativa Pionera: «Barcelona Opportunity Week» del 28 de enero al 6 de febrero
enero 23, 2011
Ya queda poco para finalizar la cuesta de enero, y ya comienzan las iniciativas para motivar el consumo. En esta ocasión me encuentro con una iniciativa muy interesante, una semana llena de ofertas en Barcelona. La Barcelona Oportunity Week, del 28 de enero al 6 de febrero. 7 días de
Haz click para leer más →Ya a la venta la Guía de Viajes Vivir Extremadura y la Raya Portuguesa 2011
diciembre 30, 2010
Después del éxito de la primera edición… La nueva Guía de Viajes Vivir Extremadura y La Raya Portuguesa 2011 la tenéis ya a la venta a partir del día 31 de diciembre. Para solicitar la guía haz click en la imagen
Haz click para leer más →Listado completo Estrellas Michelín 2011 – España y Portugal
noviembre 26, 2010
San Sebastián, la ciudad del mundo con más concentración de estrellas Michelin por habitante, fue escogida para desvelar el contenido de la Guía Michelín 2011 para España y Portugal. Pero no hay tres estrellas nuevas, hay una docena de caídas y solo cuatro chefs llegan a dos. En el ho
Haz click para leer más →Video carta de vinos en un iPad del restaurante Cocinados de León
noviembre 23, 2010
Nos ha llegado un comentario de un usuario enviándonos este video, merece la pena que lo publiquemos, ya que es un ejemplo de innovación. Es el video-presentación de la carta de vinos a través de un iPad, del restaurante Cocinados de León, del que ya hablamos el pasado mes de octubre.
Haz click para leer más →El restaurante Cocinandos de León aumenta sus ventas de vino a través de iPads
noviembre 04, 2010
El restaurante Cocinandos, en León, ha aumentado sus ventas de vino desde que ofrece a sus clientes la posibilidad de elegir los caldos a través de un iPad. Es el único de toda España que brinda esta opción El restaurante Cocinandos, en León, que cuenta con una estrella Michelín, ofr
Haz click para leer más →Foodies
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