Iniciativa
Ruta Gastronómica de Madrid con Alcorta
marzo 12, 2009
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Si hace unas 3 semanas publicamos la iniciativa de Alcorta, por fín llega a Madrid. Descubre con Alcorta la mejor Ruta Gastronómica de Madrid. Fechas. Del 20/03/2009 al 5/04/2009. Vía Nota de prensa de: Cmg all connections. El Presidente de la Federación Española de Hostelería, José
Haz click para leer más →HISTORIA DE LA TAPA
marzo 08, 2009
Salir a tomar cañas, a tomar tapas, a tomar el aperitivo… Acontecimiento o reunión siempre alrededor de una tapa, curioso invento, alrededor de un plato pequeño de comida, «made in spain». Pues bién, creo que la mayor parte de los españoles conocen esta curiosa historía, será b
Haz click para leer más →RUTA GASTRONÓMICA DE TAPEO POR ESPAÑA CON ALCORTA
febrero 16, 2009
Tras recorrer con éxito el pasado año lugares como Burgos y Lanzarote, la Ruta Gastronómica Alcorta visitará, a partir de este mes hasta mayo, ciudades como Granada, Gijón, Madrid, Valencia, Sevilla y Zaragoza, entre muchas otras. Reúne a tus amigos, diviértete recorriendo los lugares
Haz click para leer más →COMER GRATIS: SALIR DE CAÑAS
febrero 07, 2009
Otra opción que la tenemos muy presente en nuestra vida cotidiana, y como concepto para comer por un precio módico, no debemos olvidar: SALIR DE CAÑAS, comeremos gratis, solo hay que elegir aquellos lugares que se caracterizan por la generosidad de sus tapas. Puedes descubrir donde? E
Haz click para leer más →Madridfusión: Smallplates, la última tendencia en EEUU: de las Tapas a las Medias Raciones – Barras Exclusivas
febrero 03, 2009
En Madridfusión es complicado establecer un «ranking» entre las ponencias que tienen lugar en el Auditorio. Todas y cada una de ellas son impartidas por las grandes figuras del panorama gastronómico mundial, Ferrán Adriá, Heston Blumenthal, Petter Nilson, Grant Achactz, Angel León, en
Haz click para leer más →MADRID FUSIÓN 09, LA VENTANA AL FUTURO DE LA GASTRONOMÍA
enero 10, 2009
Modelos de negocio en tiempos de crisis, Cocina con conciencia medioambiental, Grandes Debates, Audiovisuales Ciencia y Cocina, Mercados Exóticos, La Vanguardia Mexicana, todo, en la Cita Gastronómica más esperada del año. Como cada año, algunos de los mejores cocineros del mundo se d
Haz click para leer más →APUESTAS GASTRONOMICAS PARA LA CRISIS: GASTROBAR
enero 04, 2009
Si el año pasado, sin duda se pusieron de moda «los bistronómicos«, este año se lleva al palma, la aparición de los Gatrobares o Tapas Bar. Evidentemente la crisis agudiza la imaginación de aquellos que quieren acercar la alta cocina a la gente a precios populares. Nos es más ni menos
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