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Quelujo te ayuda a conseguir tu mejor Regalo de Navidad: Modernist Cuisine

diciembre 14, 2011
8 Comments
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Modernist Cuisine, el Regalo de Navidad soñado tanto para chefs como para cocinillas

diciembre 07, 2011
2 Comments
Modernist Cuisine es la respuesta a todo lo que yo, como amante de la cocina, quise saber. Teniendo la obra entre mis manos me he dado cuenta del enorme trabajo que se ha llevado a cabo para conseguir explicar desde los procesos, la preparación de los alimentos y recetas de la cocina
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Modernist Cuisine. El Arte y la Ciencia de la Cocina, la nueva Biblia de chefs, profesionales y amantes de la cocina

octubre 17, 2011
2 Comments
De Presentación Modernist Cuisine. El Arte y la Ciencia de la Cocina. Nathan Myhrvold Existen muchos libros en el mercado sobre técnicas de la cocina, pero son todas técnicas clásicas. Hay muchos libros sobre la ciencia en la cocina, pero no contienen recetas. Hay libros sobre una téc
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¿Qué regalar el día de Reyes Magos?

enero 04, 2011
0 Comment
Hola, aquí me tenéis de  nuevo, con mi primer post del año. ¿Que tal habéis empezado el 2011? Parece que todo empieza despacito, como si nos diera pereza afrontar un año, que todos sabemos que va a ser difícil, pero bueno, habrá que ilusionarse y seguir hacia  adelante… Para ent
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Cavas Rimarts: Nuestra selección para estas fiestas y para todo el año

diciembre 29, 2009
1 Comment
El cava, ay el cava! que gran bebida! Parece mentira, ya han pasado 4 años desde que descubrí estas burbujas de dioses, cuantas veces han hecho de mi paladar un paraíso!. Precisamente, esta marca Cava Rimarts, fue una de las primeras marcas que rápidamente me llamaron la atención: por
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H2O TOUS: El agua de la vida

diciembre 18, 2009
1 Comment
En estas fechas en las que estamos pendientes de expresar nuestros sentimientos a través de regalos, me gustaría destacar el proyecto que la firma TOUS ha lanzado con su nuevo perfume H2O. Una iniciativa solidaria que encierra valores humanitarios y de sostenibilidad con el medio ambi
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¿Todos los jamones ibéricos son iguales?, Y un Jamón!

diciembre 02, 2009
2 Comments
La Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha presentado hoy la “Semana del Jamón Ibérico”, campaña que se enmarca dentro del conjunto de actuaciones previstas por el MARM para dar a conocer al consumidor la existencia de diferentes calidades de jamón i
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Turó D'en Mota 2000

noviembre 30, 2009
0 Comment
Se presenta Cava TURÓ D’EN MOTA 2000. La familia Recaredo dice que ha llegado el momento de compartir este Cava después de una crianza de más de 100 meses en contacto con las lías dentro de la botella. El TURÓ D’EN MOTA es un Cava de Finca, procede de un único Viñedo de Xarel·lo propi
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Tres albariños para estas navidades

noviembre 02, 2009
0 Comment
Esta Navidad será de lujo para los amantes del vino blanco. Pazo de Señorans presenta un elegante cofre negro con tres albariños excepcionales: Sol de Señorans, Pazo de Señorans y Pazo de Señorans Selección de Añada, con los que disfrutar las fechas más señaladas y sorprender a los in
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Vinos y aceites de lujo para regalar

octubre 28, 2009
0 Comment
Bodegas Roda propone para estas navidades un pack de dos botellas de vino y dos de aceite, un regalo que a buen seguro deleitará a los paladares más exigentes. La perfecta combinación de dos de los vinos más valorados de la Rioja, Roda 2005 y Roda I 2005, y dos de los mejores aceites
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