Iniciativa
Quelujo te ayuda a conseguir tu mejor Regalo de Navidad: Modernist Cuisine
diciembre 14, 2011
8 Comments
Modernist Cuisine, el Regalo de Navidad soñado tanto para chefs como para cocinillas
diciembre 07, 2011
Modernist Cuisine es la respuesta a todo lo que yo, como amante de la cocina, quise saber. Teniendo la obra entre mis manos me he dado cuenta del enorme trabajo que se ha llevado a cabo para conseguir explicar desde los procesos, la preparación de los alimentos y recetas de la cocina
Haz click para leer más →Modernist Cuisine. El Arte y la Ciencia de la Cocina, la nueva Biblia de chefs, profesionales y amantes de la cocina
octubre 17, 2011
De Presentación Modernist Cuisine. El Arte y la Ciencia de la Cocina. Nathan Myhrvold Existen muchos libros en el mercado sobre técnicas de la cocina, pero son todas técnicas clásicas. Hay muchos libros sobre la ciencia en la cocina, pero no contienen recetas. Hay libros sobre una téc
Haz click para leer más →¿Qué regalar el día de Reyes Magos?
enero 04, 2011
Hola, aquí me tenéis de nuevo, con mi primer post del año. ¿Que tal habéis empezado el 2011? Parece que todo empieza despacito, como si nos diera pereza afrontar un año, que todos sabemos que va a ser difícil, pero bueno, habrá que ilusionarse y seguir hacia adelante… Para ent
Haz click para leer más →Cavas Rimarts: Nuestra selección para estas fiestas y para todo el año
diciembre 29, 2009
El cava, ay el cava! que gran bebida! Parece mentira, ya han pasado 4 años desde que descubrí estas burbujas de dioses, cuantas veces han hecho de mi paladar un paraíso!. Precisamente, esta marca Cava Rimarts, fue una de las primeras marcas que rápidamente me llamaron la atención: por
Haz click para leer más →H2O TOUS: El agua de la vida
diciembre 18, 2009
En estas fechas en las que estamos pendientes de expresar nuestros sentimientos a través de regalos, me gustaría destacar el proyecto que la firma TOUS ha lanzado con su nuevo perfume H2O. Una iniciativa solidaria que encierra valores humanitarios y de sostenibilidad con el medio ambi
Haz click para leer más →¿Todos los jamones ibéricos son iguales?, Y un Jamón!
diciembre 02, 2009
La Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha presentado hoy la “Semana del Jamón Ibérico”, campaña que se enmarca dentro del conjunto de actuaciones previstas por el MARM para dar a conocer al consumidor la existencia de diferentes calidades de jamón i
Haz click para leer más →Turó D'en Mota 2000
noviembre 30, 2009
Se presenta Cava TURÓ D’EN MOTA 2000. La familia Recaredo dice que ha llegado el momento de compartir este Cava después de una crianza de más de 100 meses en contacto con las lías dentro de la botella. El TURÓ D’EN MOTA es un Cava de Finca, procede de un único Viñedo de Xarel·lo propi
Haz click para leer más →Tres albariños para estas navidades
noviembre 02, 2009
Esta Navidad será de lujo para los amantes del vino blanco. Pazo de Señorans presenta un elegante cofre negro con tres albariños excepcionales: Sol de Señorans, Pazo de Señorans y Pazo de Señorans Selección de Añada, con los que disfrutar las fechas más señaladas y sorprender a los in
Haz click para leer más →Vinos y aceites de lujo para regalar
octubre 28, 2009
Bodegas Roda propone para estas navidades un pack de dos botellas de vino y dos de aceite, un regalo que a buen seguro deleitará a los paladares más exigentes. La perfecta combinación de dos de los vinos más valorados de la Rioja, Roda 2005 y Roda I 2005, y dos de los mejores aceites
Haz click para leer más →Foodies
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