Premios Nacionales de Gastronomía 2013 junto a Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía.
Compartimos con todos vosotros el Listado de los ganadores de los premios Nacionales de Gastronomía 2013 que ayer concedió por la Real Academia de Gastronomía Española. Una emotiva jornada que no podía celebrarse en otro lugar más apetecible que en el Casino de Madrid, con su correspondiente cóctel en la terraza disfrutando de una de las mejores vistas de la capital.
Además en esta nueva edición de los premios se ha contado con una novedad, la Real Academia de Gastronomía Española ha querido premiar el trabajo realizado en el ámbito de la salud, creando los premios nacionales de gastronomía saludable, a la personalidad y como institución.
Lo que sí nos ha dejado un poco tristones es que hayan eliminado como premio el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor publicación en internet. Esperamos que vuelvan a reconsiderar el enorme trabajo que realizamos los medios digitales como el nuestro para divulgar la cultura gastronómica de nuestro país y del mundo.
Enhorabuena a los ganadores, y felicidades a todos los nominados en cada una de las categorías de los Premios Nacionales de Gastronomía.
Premios Nacionales de Gastronomía 2013
Para el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina
Mario Sandoval, restaurante Coque y Columbus (Madrid).
En la categoría Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala
Javier de Andrés, La Sucursal (Valencia)
Para el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller
Gemma Vela, Hotel Ritz (Madrid).
En el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Labor Periodística
Pablo Amate
Para el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación
Oleum, Carlos Falcó.
Para el Premio Nacional de Gastronomía Saludable (Personalidad)
Ismael Díaz Yubero.
Para el Premio Nacional de Gastronomía Saludable (Institución)
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Premio Especial de Gastronomía
Luis Lezama y su Equipo.
Premio Especial a Toda una Vida
Luis Irizar.
NOTA: Fotografía tomada del perfil de twitter Guía Repsol
