Iniciativa
Daniel Ovadia nos cuenta la Cocina Negra de PAXIA
junio 12, 2014
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Estuvimos con el chef mexicano Daniel Ovadia en el Hotel Villa Magna y en PRIMICIA hablamos sobre el NUEVO MENÚ gastronómico de PAXIA: La Cocina Negra
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Video Entrevista Joan Roca en The World´s 50 Best Restaurants
abril 26, 2014
Queremos compartir con vosotros las primeras palabras de Joan Roca, el chef de Celler de Can Roca. Después de ser elegido el mejor restaurante del mundo.
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Video Entrevista Josep Roca en The World´s 50 Best Restaurants
abril 26, 2014
Queremos compartir con vosotros las primeras palabras de Josep Roca (Pitu), sumiller del Celler de Can Roca. Después de ser elegido el mejor restaurante del mundo.
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Video Entrevista Jordi Roca en The 50 World´s Best Restaurants
abril 26, 2014
Queremos compartir con vosotros las primeras palabras de Jordi Roca, el chef de pastelería de Celler de Can Roca. Después de ser elegido el mejor restaurante del mundo
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Entrevista a Andrés Araya, uno de los Mejores Hoteleros del Mundo
enero 11, 2013
El Hotel Abadía Retuerta Le Domaine y su equipo sigue cosechando triunfos: Se le ha incluído en el listado de hoteles con encanto Relais & Chateaux,...
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Una entrevista entre viñas con Andoni Luis Aduriz
octubre 16, 2012
Nos consideramos unos afortunados al haber estado invitados a la presentación de Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) como el director gastronómico del hotel Abadía Retuerta Le Domaine. Hoy en día, uno de los hoteles que forma parte de la lista de lugares con encanto Relais & Chateaux, u
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Qué hay detrás de un Concurso Internacional de Vinos como el Concurso Mundial de Bruselas
septiembre 30, 2012
Un momento para recordar es la experiencia que Quelujo.es tuvo en el Concurso Mundial de Bruselas. Además, teníamos un aliciente mayor, y es que una persona del Equipo, Luz Divina Merchán, formaba parte del jurado. Conocimos a gente maravillosa como André Dominé, autor de EL VINO, qu
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El Vino de la Roja, el Vino de la Selección Española
junio 05, 2012
Y esta vez, los seguidores de la selección española de fútbol que les guste beber vino podremos ir más allá, y disfrutar de un vino embotellado para la ocasión. El vino de LA ROJA. El vino de la Selección Española. Como os comentábamos hace unos días, el Consejo Regulador de la Denomi
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Entrevista Blanca Villarelo Presidenta Madrid Fusión México
junio 03, 2012
Nos conocimos en Madrid Fusión el pasado enero, y desde entonces nuestras vidas #gastrotwitteras han ido en paralelo. Y es que si algo tenemos en común con Blanca Villarelo, presidenta de Madrid Fusión para América, aparte del “enganche profesional” a los 140 caracteres más conocidos
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Chef Roberto Solís – Evolución hacia la cocina de los Mayas
junio 03, 2012
Entrevista que le hicimos durante nuestro viaje a México en junio-julio del 2011. Su restaurante Néctar estaba cerrado, pero tuvo el detalle de invitarnos a cenar en su casa. Fue una cena con platos Yucatecos increibles.
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