Listado Estrellas Michelin España y Portugal 2014

• ¡Ya se conoce el Listado de restaurantes con Estrellas Michelin para la guía de España y Portugal del 2014!. Se comunicaba hace apenas unas horas desde el museo Guggenheim de Bilbao.
• David Muñoz ha sido el único en conseguir las tres estrella Michelin para su restaurante DiverXo.
• La Guía Michelin España y Portugal 2014 incluye 25 nuevos establecimientos con estrellas. En total son 171 establecimientos los distinguidos -ocho ostentan tres, 19 restaurantes dos y 144 tienen una-, frente a los 158 de 2013.
• Con DiverXo, Madrid de nuevo con restaurante con tres estrellas, algo que no ocurría desde 1995, año en el que Zalacaín perdió su tercera distinción.

¡Ya se conoce el nuevo listado de restaurantes con Estrellas Michelin para la guía de España y Portugal del 2014!. Y hemos estado de nuevo de puesta de largo en un lugar inigualable como es el museo Guggenheim de Bilbao, para recibir a los restaurantes tres estrellas, dos estrellas y una estrella Michelin que brillarán en el cielo español a lo largo de todo este año 2014.

Solamente ha habido un restaurante español que ha entrado en la nueva liga de los tres estrellas michelin, y ese ha sido DiverXo, regentado por David Muñoz y su mujer Angela. Hay que destacar que con DiverXo, Madrid vuelve a tener restaurante con tres estrellas michelin, algo que no ocurría desde 1995, año en el que Zalacaín perdió su tercera distinción.

De esta manera DiverXo se une a los otro siete restaurantes que tienen en España la máxima distinción de Michelin: Arzak (San Sebastián), Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa), Sant Pau de Carme Ruscalleda en San Pol de Mar (Barcelona), Akelarre de Pedro Subijana en San Sebastián, El Celler de Can Roca de los hermanos Roca en Gerona, Quique Dacosta Restaurant (Dénia, Alicante) y Azurmendi de Eneko Atxa en Larrabetzu (Vizcaya).

La Guía Michelin España y Portugal 2014 incluye 25 nuevos establecimientos con estrellas. En total son 171 establecimientos los distinguidos -ocho ostentan tres, 19 restaurantes dos y 144 tienen una-, frente a los 158 de 2013.

¡¡Muchas felicidades a todos de parte de todo el Equipo de Quelujo.es !!

RESTAURANTES ESTRELLAS MICHELIN EN ESPAÑA 2014

Restaurantes Tres estrellas Michelin en España 2014

1. Diverxo. David Muñoz (Madrid)
2. El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona)
3. Arzak. Juan Mari Arzak (Guipúzcoa)
4. Akelarre. Pedro Subijana (Guipúzcoa)
5. Martín Berasategui (Guipúzcoa)
6. Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona)
7. Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya)
8. Quique Dacosta. (Dénia, Alicante)

Restaurantes  Dos estrellas Michelin en España 2014

1. M.B. Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife)
2. El Portal. Francis Paniego (La Rioja)
3. Santceloni. Óscar Velasco (Madrid)
4. Abac. Jordi Cruz (Barcelona)
5. Miramar. Paco Pérez (Girona)
6. Mugaritz. Andoni Luis Aduriz (Guipuzcoa)
7. Atrio. Toño Pérez (Cáceres)
8. Calima. Dani García (Marbella)
9. Lasarte. Martín Berasategui. (Barcelona)
10. La terraza del Casino. Paco Roncero (Madrid)
11. El Club Allard. Diego Guerrero (Madrid)
12. Sergi Arola Gastro (Madrid)
13. Ramón Freixa (Madrid)
14. Casa Marcial. Nacho Manzano (Asturias)
15. Les Cols. Fina Puigdevall (Girona)
16. Enoteca. Paco Pérez (Barcelona)
17. Moments. Raül Balam (Barcelona)

Restaurantes  Una estrella Michelin en España 2014

1. Monastrell (Alacant)
2. 41º (Barcelona)
3. Tickets (Barcelona)
4. Árbore da Veira (A Coruña)
5. La Salgar (Gijón)
6. Malena (Lleida)
7. La Botica (Valladolid)
8. La Casa del Carmen (Toledo)
9. Arbidel (Asturias)
10. Alejandro (Almería)
11. L’Ó (Sant Fruitós de Bages, Barcelona)
12. Tierra (Toledo)
13. Hospedería (Teruel)
14. Les Moles (Tarragona)
15. El Poblet (Valencia)
16. Cal Paradís (Castelló)
17. BonAmb (Alicante)
18. Maralba. Almansa, Albacete.
19. Solana, Ampuero, Cantabria.
20. Rodrigo de la Calle, Aranjuez, Madrid
21. Nerua. Bilbao,Vizcaya
22. Choco, Córdoba.
23. Lillas Pastia. Huesca
24. Casamar. Llafranc, Girona
25. Es Fum. Palmanova, Mallorca
26. Jardín. Port d’Alcúdia. Mallorca
27. Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabria.
28. Silabario. Tui, Pontevedra.
29. Casa José. Aranjuez, Madrid.
30. Coque. Humanes, Madrid.
31. Kabuki. Madrid.
32. Kabuki Wellington. Madrid.
33. Zalacaín. Madrid.
34. Alkimia. Barcelona
35. Caelis (Hotel Palace). Barcelona.
36. Cinc Sentits. Barcelona.
37. Comerç 24. Barcelona.
38. Dos Cielos (Hotel Me). Barcelona.
39. Gaig. Barcelona.
40. Hisop. Barcelona.
41. Hofmann.Barcelona.
42. Manairò. Barcelona.
43. Fonda Sala. Olost, Barcelona.
44. Moo (Hotel Omm). Barcelona.
45. Neichel. Barcelona.
46. Saüc. Barcelona.
47. Via Veneto.Barcelona.
48. Els Casals. Sagás, Barcelona.
49. L’Angle (Barcelona).
50. Capritx. Tarrasa, Barcelona.
51. Estany Clar. Cercs, Barcelona.
52. Can Jubany. Calldetenes, Barcelona.
53. La Cuina de San Simon. Tossa de Mar, Girona.
54. Ca L’Enric. La Val de Vianya, Girona.
55. Ca L’Arpa. Banyoles, Girona.
56. L’Aliança d’Anglès. Anglès, Girona.
57. Mas Pau. Figueres, Girona.
58. Bo.Tic. Corsà, Girona.
59. Massana. Girona.
60. La Fonda Xesc. Gombrén, Girona.
61. Els Tinars. Llagostera, Girona.
62. Torreo de L’India. Xerta, Tarragona.
63. Rincón de Diego. Cambrils, Tarragona.
64. Can Bosch. Cambrils, Tarragona.
65. Fogony. Sort, Lleida.
66. Etxanobe. Bilbao.
67. Zortziko. Bilbao.
68. Kokotxa. San Sebastián.
69. Mirador de Ulía. San Sebastián.
70. Miramón Arbelaitz. San Sebastián.
71. Alameda. Fuenterrabía, Guipúzcoa.
72. Andra Mari. Galdácano, Vizcaya.
73. Boroa. Amorebieta, Vizcaya.
74. Etxebarri. Axpe, Vizcaya.
75. Zuberoa. Oyarzun, Guipúzcoa.
76. Zaldarián. Vitoria.
77. Casa Alfonso. Dehesa de Campoamor, Alicante.
78. El Corral del Indianu. Arriondas, Asturias.
79. Casa Gerardo. Prendes, Asturias.
80. Real Balneario. Salinas, Asturias.
81. Yayo Daporta. Cambados, Pontevedra.
82. A Estación. Cambre, La Coruña.
83. Alborada. La Coruña.
84. As Garzas. Malpica de Bergantiños, La Coruña.
85. Retiro da Costiña. Santa Comba, La Coruña.
86. Es Molí d’en Bou. Sa Coma, Mallorca.
87. Es Racó d’es Teix. Deiá, Mallorca.
88. La Costa. El Ejido, Almería.
89. Venta Moncalvillo. Daroca de Rioja, La Rioja.
90. Marqués de Riscal. Elciego, Álava.
91. Las Torres. Huesca.
92. El Bohío. Illescas, Toledo.
93. Cocinados. León.
94. El Lago. Marbella, Málaga.
95. Skina. Marbella, Málaga.
96. La Cabaña de la Finca Buenavista. Murcia.
97. Las Rejas. Las Pedroñeras, Cuenca.
98. Solla. Poio, Pontevedra.
99. Pepe Vieira. Raxo, Pontevedra.
100. Maruja Limón. Vigo.
101. Aponiente. El Puerto de Santa María, Cádiz.
102. Víctor Gutiérrez. Salamanca.
103. Abantal. Sevilla.
104. El Nuevo Molino. Puente Arce, Santander.
105. El Serbal. Santander.
106. Cenador de Amós. Villaverde de Pontones, Cantabria.
107. Europa. Pamplona.
108. Rodero. Pamplona.
109. El molino de Urdániz. Urdaitz, Navarra.
110. Julio. Fontanar del Alforins, Valencia.
111. Riff. Valencia.
112. La Sucursal. Valencia.
113. Vertical ( Hotel Aqua 4). Valencia.
114. Casa Pepa. Ondaira, Alicante.
115. L’Escaleta. Cocentaina, Alicante.
116. La Finca. Elche, Alicante.
117. Bal d’Onsera. Zaragoza.
118. La Llar. Castelló de Ampuries, Girona.
119. Les Magnòlies. Arbúcies, Girona.
120. Dos Palillos. Barcelona.
121. Koy Shunka. Barcelona.
122. Lluerna. Santa Coloma de Gramanet, Barcelona.
123. Nectari. Barcelona.
124. Mina. Bilbao, Vizcaya.
125. Ars Natura. Cuenca.
126. Alejandro G. Urrutia. Gijón, Asturias.
127. El Puerto. Gijón, Asturias.
128. Culler de Pau. O Grove / Reboredo, Pontevedra.
129. Kabuki. Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife.
130. José Carlos García. Málaga.
131. Els Brancs. Roses, Platja de Canyelles Petites, Girona.
132. Chirón. Valdemoro, Madrid.
133. Ricard Camarena, València.
134. La Prensa, Zaragoza

RESTAURANTES ESTRELLAS MICHELIN EN PORTUGAL 2014

Restaurantes  Dos estrellas Michelin en Portugal 2014

1. Vila Joya. Albufeira, Praia da Galé.
2. Ocean. Amaçao de Pêra.

 Restaurantes  Una estrella Michelin en Portugal 2014

1. Sao Gabriel. Almancil.
2. Henrique Leis. Almancil.
3. Largo do Paço. Amarante.
4. Fortaleza do Guincho. Cascais / Praia do Guincho)
5. Il Gallo d’Oro. Funchal.
6. Belcanto. Lisboa.
7. Feitoria. Lisboa.
8. Willie’s. Quarteira, Vilamoura.
9. The Yeatman. Vila Nova de Gaia.
10. Eleven (Lisboa)
11. L’And Vineyards (Montemoro-o-Nova. Évora)