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Llevamos y estaremos varios días de descanso en el blog. Tenemos que asimilar todo lo que hemos visto, aprendido y descubierto, de nuestra experiencia en El Bulli, nuestra visita completísima con Josep Cusiné a Parés Baltá y de dos restaurantes más que forman parte del listado de restaurantes Quelujo.
Mientras tanto, Os dejamos el vídeo que hicimos a las estrellas de los fogones en Madrid Fusión. Donde Ferrán Adriá y Juli Soler anunciaron en primicia sus intenciones para El Bulli
Vía:
El Madrid Fusión 2010 de Quelujo!es en Video
En Madrid Fusión 2010: El Bulli cerrará en 2012 y 2013 para cambiar su formato. En 2014 volverá.
