Entre limusinas, smokings, pajaritas y mucho glamour sobre la alfombra roja del Teatro Goya de Madrid, asistimos a la ceremonia de los World Class Competition Europea 2013, la competición más importante del mundo de mixología, donde de los 26 bartender europeos participantes, solo 13 pudieron consiguer el titulo al mejor bartender por su pais.
David Rios el bartender de The Jigger Cocktail, en Bilbao, se alzó con el título a Mejor Bartender de España, destacando por su creatividad, versatilidad y dominio técnico frente al otro finalista español, Antonio Naranjo de Lab4 (Sevilla). También pudimos saber el resto de ganadores de otros 12 países europeos.
David Ríos se impuso al otro finalista español, Antonio Naranjo de Lab 4 (Sevilla). Los 26 participantes han tenido que enfrentarse a tres retos para demostrar su imaginación y habilidad técnica: “Alfombra roja de Cannes”, inspirado en el mundo del celuloide; “Velocidad con los clásicos”; y “Bar Chef”, el arte de maridar con la gastronomía. David Ríos ha conseguido crear auténticas obras de arte en el entorno cinematográfico incomparable que se había adecuado en el Teatro Goya de Madrid con escenarios únicos diseñados para cada uno de los tres desafíos.
Los bartenders participantes tuvieron que ponerse a prueba ante el siguiente jurado de excpepción:
- Erik Lorinz, Mejor Bartender del Mundo 2010 (Presidente).
- Fjalar Goud, Mejor Bartender de Europa 2012.
- Giuseppe Santamaria (Ohla Boutique Bar, Barcelona), ganador de World Class España 2012.
- Mario Navarro; Brand Ambassador Global de Ron Zacapa, Donald Colville, Ambassador Global de Scotch Whisky;
- Dennis Tamse, Ambassador Distiller del vodka Ketel One,
- Simon Difford, co-creador de la London Cocktail Week;
- Iñaki Oyarbide, chef y propietario del madrileño restaurante iO.
David Ríos a representará a nuestro país en la gran final mundial, del 4 al 10 de julio en un crucero con recorrido por Montecarlo, Niza, St Tropez, Ibiza y Barcelona. Podréis la competición en Facebook www.facebook.com/GlobalWorldClassFinals.
Esta competición está organizada desde 2007 por Diageo Reserve, líder mundial en el segmento de las bebidas espirituosas Premium, World Class se ha convertido en el programa de formación de bartenders más prestigioso del mundo
Más info vía nota de prensa: Accion y Comunicación – DAVID RÍOS Ganador Español WORLD CLASS COMPETITION
