Iniciativa
Mondariz lanza la primera botella del Coleccionable del Xacobeo 2010: Campus Estelae
febrero 08, 2010
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Aguas de Mondariz es el agua oficial de todos los actos organizados por el Xacobeo 2010. Desde Aguas de Mondariz, Patrocinador Oficial de Xacobeo 2010, lanzan la exclusiva colección de botellas conmemorativas de las diferentes etapas del Camino de Santiago, que se compone de 7 conmemo
Haz click para leer más →El curry contra el cáncer de esófago
noviembre 04, 2009
– Una molécula hallada en un ingrediente del curry logra eliminar células cancerígenas del esófago en laboratorio, lo que sugiere que podría usarse para desarrollar tratamientos contra el cáncer. – Los investigadores del Centro de Investigación del Cáncer Cork, en Irlanda,
Haz click para leer más →¡Dale Canela!
julio 24, 2009
Arroz con leche, natillas, bizcochos, compotas de frutas, pan especiado, carnes como el cordero, arroz en los tajines marroquíes, e incluso algunas bebidas, son ensalzados cuando son aromatizados con canela. En rama o molida, la canela no puede faltar en la cocina de cualquier chef qu
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El vino con más resveratrol del mundo es español
julio 15, 2009
Gracias al desarrollo de un proyecto de I+D+i 9 bodegas riojanas han conseguido aumentar hasta en un 79% el contenido más alto de resveratrol obtenido hasta ahora en un vino de forma natural, logrando índices de 25,6 mg/l. El índice más alto detectado hasta la fecha, según datos dispo
Haz click para leer más →Vinagre de Jerez: el aliado perfecto.
junio 28, 2009
El Vinagre de Jerez es hoy uno de los condimentos más apreciados por la alta cocina internacional. Su sabor exquisito y su poder aromático único lo convierten en el toque de distinción más delicado en las manos de los mejores chefs del mundo, capaz de crear nuevos universos de sensac
Haz click para leer más →MADRID FUSION: PREMIOS AL DISEÑO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
enero 26, 2009
Hacia las 10:30 de la mañana, el pasado miércoles 21 de enero se entregaron a mano del Sr. D. Luis Eduardo Cortés (presidente ejecutivo de IFEMA) los premios al «Diseño e Innovación tecnológica» que reconocen la importancia de la ciencia aplicada al perfeccionamiento continuo de la c
Haz click para leer más →Foodies
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